DELICES SUCRES

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PUDDING DES MERS D’URSULA

Pour rappel, Ursula c’est la sorcière des Mers ! Celle qui prend la voix d’Ariel, en échange de pieds à la place de sa queue de sirène pour lui permettre d’aller sur terre ! Mais surtout, Ursula à l’apparence d’une pieuvre,…..

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FONDANT CHOCO, POTIMARRON, NOISETTE

Eeeeeh bein….. il était grand temps que je vous propose cette année une recette de gâteau au chocolat avec les fameuses courges !! Et oui même si certains sont encore réticents à l’idée de mettre des légumes dans les préparations sucrées, sachez que les courges, notamment le potimarron, font des merveilles !……

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BARRE CARAMEL, CHOCO, AMANDE & FLEUR DE SEL

Tu cherches une idée de snack petit, mignon, terriblement gourmand, et bien je te présente ces petites barres sablées nappées de caramel et recouvertes d’un enrobage chocolat et éclats d’amande et fleur de sel ! Oui rien que ça, et je te rassure c’est super facile à faire !…..

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Banana Bread Facon Pai Depices 8 768x1024

MINI BANANA BREAD AUX ÉPICES D’HIVER

Et si on revisitait le classique banana bread aux saveurs de Noël ?! 😀 

Histoire d’être toujours un peu plus dans la magie des fêtes et des saveurs chaudes et gourmandes, j’ai donné un petit air de pain d’épices à ce cake à la banane qu’on ne présente plus tant il est connu désormais !…..

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BÛCHE LIMONCELLO, COCO, NOISETTE

On m’a demandé d’intégrer le limoncello à la bûche, pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’une liqueur de citron italienne. Assez sucrée et donc peu acide, c’était donc sur une bûche bien citronnée que j’ai décidé de partir. 

J’ai utilisé le côté très sucré du limoncello pour une gelée associée à un crémeux citron bien punchy……

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