Alors qu’on se le dise, ça ne vaut pas une vraie tarte avec une bonne pâte maison, mais clairement, c’est le genre de petit repas vite fait bien fait, qui dépanne bien de temps en temps !
WRAP TARTE LARDON HALLOUMI Lire la suite »
Un classique les quiches sans pâte ! Cette fois, c’est une version que j’aime beaucoup, avec l’association brocolis cheddar !
QUICHE TOFU, BROCOLIS, CHEDDAR (Ø pâte) Lire la suite »
Pour cette nouvelle recette, je vous propose de partir sur un flan à la base de courgette et surtout qui utilise la farine de pois chiche. En plus de donner un petit goût délicieux, elle apporte une dose de protéines et une texture très agréable……
FLAN À LA COURGETTE, FETA ET FARINE DE POIS CHICHE Lire la suite »
Une recette simple mais que j’adore déclinée au gré des envies et des placards et des saisons, c’est le flan. En salé comme en sucré, c’est vraiment une recette qui se prête à d’infinies possibilités…..
FLAN ÉPINARDS CHÈVRE Lire la suite »
Ici sous forme de flans, elle est fondante et se marie à merveille avec un fromage de caractère comme ici celui que j’ai choisi, du Bleu d’Auvergne……
FLAN À LA PATATE DOUCE & BLEU Lire la suite »
J’ai trouvé quelques poireaux en anti-gaspi durant mes courses et j’avais un reste de bûche de chèvre à la maison c’était donc parfait pour concocter une petite recette……
FLAN POIREAUX CHÈVRE SARRASIN Lire la suite »
Que ce soit les porridges ou les courges, je les décline à toutes les sauces, et bien voici une nouvelle façon d’accommoder ces deux-là ensemble ! ….
PORRIDGE AU FOUR POTIMARRON CHÈVRE Lire la suite »
Cette recette vous transportera en Grèce avec ces saveurs et parfums méditerranéens ! De la courgette, de la feta, des olives, des herbes fraîches, un régal à chaque bouchée !
PORRIDGE AU FOUR AUX SAVEURS GRECQUES Lire la suite »
Et cette fois, j’ai eu envie de le faire dans un flan marié à du chèvre, car évidemment c’est une association qu’on ne présente plus, mais surtout à un bon petit goût de coco ! Et oui, ce combo fonctionne super bien. Ici utilisée en farine mais aussi en crème, la noix de coco vient donner un petit twist d’originalité à une recette du quotidien ;)……
FLAN BROCOLIS COCO CHÈVRE Lire la suite »
Les courges sont vraiment des légumes d’hiver dont je ne me lasse pas ! Il y’a tellement de variétés et de recettes possibles que je me régale quelque soit leur forme et perso je m’amuse à inventer toujours plus de recettes autour de ces légumes qui font des merveilles en sucré comme en salé !….
FLAN FONDANT POTIMARRON PARMESAN Lire la suite »
Qu’importe la saison, il y’a toujours des clafoutis dans mes menus.
C’est une base de recette que l’on peut varier au fil des saisons, et des légumes ! Une manière aussi bien pratique de vider son frigo avec ce qu’il reste à droite à gauche. Ici par exemple, il me restait un morceau de gorgonzola et quelques endives, l’idée était vite trouvée !…..
CLAFOUTIS ENDIVES GORGONZOLA Lire la suite »
Une base de recette que je réalise assez souvent, il s’agit d’un flan salé à base de fromage blanc ! Très simple à faire, peu d’ingrédients et déclinables selon ce qui traine dans nos placards c’est super pratique. Frais, léger et très riche en protéine…..
FLAN FROMAGE BLANC AU TOFU FUMÉ Lire la suite »
Ici il est revisité en version salée avec des ingrédients que j’adore et tellement frais en cette saison ! La recette est vraiment simplissime, parfaite pour un meal prep et se régaler de ce repas frais et léger pour plusieurs jours !…
CUAJADA COURGETTES, CHÈVRE, OLIVES Lire la suite »
Ici j’avais envie de tester le combo choux de Bruxelles que j’aime vraiment beaucoup avec du tofu fumé ! Je sais que ce légume fonctionne à merveille avec les lardons, j’avais donc envie de refaire ce mariage en version végétale….
FLAN CHOUX DE BRUXELLES, TOFU, GOUDA AU CUMIN Lire la suite »
Un flan individuel, gourmand, riche en protéines, et très facile à préparer c’est tout ce que cette petite recette vous apporte !…
FLAN COURGETTE CHÈVRE INDIVIDUEL Lire la suite »
