SMASHED POTATOES
Personne de résistera à ces pommes de terre crousti-fondantes !!
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GRATINS DE PÂTES AUX ENDIVES, TOFU & BLEU
Un bon gratin de pâtes, c’est simple mais qu’est-ce que c’est bon !
Pour cette fois, j’ai réalisé une version 100% végétal en optant pour un fromage de type bleu de la marque Jay & Joy qui est vraiment bluffant et délicieux !….
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CURRY DE POMME DE TERRE
Un plat riche en saveurs, facile et réconfortant, c’est la promesse de cette recette !
Pour changer des currys aux lentilles, ici ce sera un délicieux curry de pomme de terre, pois chiche et carottes….
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PARMENTIER DE PANAIS, HARICOTS BLANCS & CHÂTAIGNE
Le parmentier c’est un peu vieillot sur le papier, mais ça peut être très varié, toutes saisons et surtout toujours gourmand et cocooning…..
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RISONI POTIMARRON, CHAMPIGNONS & PARMESAN
Un plat gourmand, de saison, facile, rapide et complet, c’est la promesse de cette recette en mode « one pot pasta.
La forme de ces pâtes permet d’obtenir un plat tellement fondant et régressif, c’est un vrai régal qui vous permettra de finir une journée sur un plat bien réconfortant et nourrissant……
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BLACK CHILI D’AUTOMNE
Pour changer du Chili traditionnel, j’ai voulu l’adapter à la saison en mode automne et c’est plutôt sans surprise que je me suis régalée !….
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GRATIN MILLET, BUTTERNUT, CHÈVRE
Pour cuisiner ma première courge de la saison, j’ai choisi de cuisiner le butternut en gratin avec du millet et du fromage de chèvre, c’était un régal assuré……
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CONCHIGLIONI FARCIS RICOTTA ÉPINARDS
Si vous cherchez un plat facile, délicieux et qui en met plein les yeux, les conchiglioni sont parfaits ! La valeur sûre d’une farce ricotta et épinards ultra onctueuse, avec ma petit astuce que je vous livre pour une texture très gourmande ! …..
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GNOCCHI, AUBERGINES LA TOMATE
Idée pour les repas du quotidien !
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BRUSCHETTA COURGETTES, PESTO & BURRATA
Un des repas que l’on adore se faire l’été à la maison, c’est la bruschetta ! Tellement facile, rapide, déclinable avec tout ce qui traîne dans le frigo, et surtout rassasiant et gourmand, c’est clairement trop pratique !……
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SALADE DE COUSCOUS, HARICOTS BLANCS & CRUDITÉS
Pour changer du taboulé avec la graine de couscous, je vous propose une salade tout aussi fraîche et gourmande avec des haricots blancs (bein oui on les délaisse l’été, mais ils sont tout aussi excellents en salade vous savez :D), et quelques crudités !…..
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SALADE DE PERLES DE TOMATES & CRUDITÉS
Les salades ne manquent pas en été et on peut parfois tourner en rond avec que les possibilités sont infinies !
C’est pour ça qu’aujourd’hui je vous partage cette recette de salade sur une base de perles de blé, ici parfumées à la tomate de la marque Valfleury, avec le plein de crudités ! Evidemment, des perles de blé classiques…..
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SALADE DE SARRASIN, AUBERGINES GRILLÉES, TOFU
Pour changer des pâtes ou du riz, je vous propose une salade de sarrasin !…..
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SALADE DE PÂTES AU HOUMOUS
Pour changer des salades de pâtes que l’on connaît tous, je vous propose une salade de pâtes crémeuse au houmous !….
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LASAGNES AU HACHÉ VÉGÉTAL & COURGETTES
Les lasagnes ne sont pas réservées qu’aux repas d’hiver ! Au contraire perso je m’en régale avec tous ces légumes d’été et notamment les courgettes dont je raffole !…..
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