Tofu, Seitan, Tempeh, PST….

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PÂTES CARBONARA (Végétarienne)

vous êtes ouverts d’esprit et prêts à végétaliser votre alimentation, c’est avec grand plaisir que je vous propose de retrouver le bon goût de la carbonara grâce à une alternative végétale à la pancetta ou les lardons pour une version plus commune des pâtes carbo en France. …

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GRATIN QUINOA COURGETTE CHEDDAR

Ce genres de recettes dans lesquelles il suffit de tout mélanger et mettre au four, c’est tellement pratique et surtout ultra rapide !

Pour cette fois, j’ai voulu opter pour le quinoa dans ce gros gratin à la fois bien rassasiant, complet et évidemment savoureux !…….

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PARMENTIER PANAIS, PST, CHAMPIGNONS, CHÂTAIGNES

e vous propose une recette qui pourra peut-être répondre aux attentes de certains pour un repas de fête à la fois simple, rapide, gourmand, et sans exploser le budget ! Dans l’esprit d’un parmentier avec une purée de panais et pomme de terre à la muscade et un haché à base de protéines de soja texturées, de champignons et de châtaignes pour un petit goût de fête !……

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PÂTÉ EN CROÛTE VÉGÉTAL

Okayyy on arrête tout les gars ! Je m’apprête à vous dévoiler une recette dont je suis trop méga fière ! Bon en soit, elle n’a rien de glamour puiqsu’il s’agit d’un pâté en croûte mdr ! Mais je vous jure que j’ai été choquée moi-même du résultat tant je ne pensais pas que le goût et la texture seraient aussi bluffants !…..

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RIZ AU POIVRON, MERGUEZ

J’ai testé ces merguez au barbecue et pour le coup la mention “piquantes” sur l’emballage n’est pas un mensonge, elles piquent vraiment. Du coup pour moins faire souffrir mon palet mdr, j’ai décidé de les cuisiner dans un plat et pour le coup ça passe bien mieux pour mes papilles sensibles lol !…..

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