5 Erreurs à ne plus faire, pour avoir des gaufres croustillantes !
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ROULÉ À LA PÂTE À TARTINER
Je ne sais pas quel était le goûter best-seller de votre enfance, mais pour moi, le fameux gâteau roulé en faisait parti !…..
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PÂTE FEUILLETÉE INVERSÉE
Un tuto pour réaliser votre pâte feuilletée inversée et en connaître les secrets.
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ÉPICES À PAIN D’ÉPICES
Dans beaucoup de recettes, on trouve dans les ingrédients “épices à pain d’épices” mais, ce n’est pas toujours facile d’en trouver. Et pour réaliser ce mélange maison, on ne sait pas forcément de quoi est composé cette poudre magique !
Alors ici, je vous propose une version…..
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NAPPAGE CHOCOLAT LIGHT (comme sur les Sundae)
La version de mon “sirop choco” en version light, et toujours aussi gourmand oui oui c’est possible !!
Le mythique nappage des Sundae Mcdo, ou des nappages des crêpes, et autres gourmandises de l’été (et de toute l’année en fait), réalisé chez vous en moins de 10min et en version allégée en sucre !….
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PÂTE FEUILLETÉE (comprendre et maîtriser)
La pâte feuilletée est un des grands classiques de la pâtisserie française ! Allez savoir pourquoi, sa réalisation maison fait
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CARAMEL
Petit plaisir ultime de la gourmandise pour beaucoup de personnes, le caramel est un classique à maîtriser !……
CHIA PUDDING (recette de base)
Je vous présente ici ma recette de base, donc par la suite amusez-vous, variez les saveurs (de yaourt par exemple) et/ou d’arômes, de fruits… 😀
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COMPOTE DE POMMES
La compote on adore à tous les âges, et quand elle est maison c’est encore meilleur 😀 !
C’est si facile à réaliser, surtout celle aux pommes ! Ici j’ajoute un peu de sucre pour rehausser la saveur avec du sucre Muscovado mais on peut la réaliser sans sucre ajouté….
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SIROP DE CHOCOLAT (comme sur les Sundae)
Tout accroc du chocolat est forcément dingue de ce sirop de chocolat !! Vous savez cette sauce addictive que l’on retrouve sur les fameux Sundae Mcdo, ou tout simplement sur les coupes de glaces des restaurants, les crêpes …
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