CHOU’RIZ AU LAIT VANILLE
Création d’une petite pâtisserie hybride ! Un délicieux chou garni d’un onctueux riz au lait vanillé !….
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BÛCHE BONHOMME PAIN D’ÉPICES
Voici ma recette la plus travaillée pour cette fin d’année ! Comme d’habitude, vous savez que j’aime créer et travailler quelque chose d’original et que l’on ne voit pas forcément partout. Du coup, comme on voit cette petite forme de bonhomme en pain d’épices….
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BÛCHE ROULÉE FAÇON OPÉRA
Pour l’occasion et pour vous présenter un biscuit parfait pour vos bûches, le fameux biscuit viennois, je n’ai pas trouvé meilleure idée que de réaliser une bûche façon opéra puisqu’en effet, ce biscuit est emblématique de ce gâteau.
J’ai voulu rester très proche d’un véritable opéra, cette bûche se compose donc…..
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ROULÉ DE NOËL FAÇON PARIS-BREST
Une bûche roulée ? c’est trop classique ! Alors roulons dans l’autre sens et là de suite, ça claque sur la table car c’est super beau et tout aussi facile à faire !…..
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TARTELETTES POMME, FLEUR D’ORANGER & PIGNONS DE PIN
Aujourd’hui je vous propose une recette plutôt simple de tarte aux pommes revisitée. J’ai voulu rester sur une composition très simple comme l’est une tarte aux pommes de base mais avec un visuel gourmand, et une touche d’originalité avec la fleur d’oranger et les pignons de pin pour sublimer la pomme !….
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TERREURS CHEZ MONSTRES & COMPAGNIE
Qui de mieux dans le thème des monstres, que la fine équipe de Bob Razowski et Sully !! Avec leur ennemi Léon, ce caméléon qui se fond dans toutes les couleurs et textures comme tout caméléon qui se respecte !
Bref, du coup, les terreurs de ce Disney qui ont pour but d’effrayer les enfants dans l’entreprise dirigée par Mr Waternoose, m’ont inspiré pour ces entremets que j’ai façonné sur une base de moule sphère…..
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CHOU BOAT, VANILLE, ABRICOT
Un délicieux dessert frais, léger, fruité et gourmand bien sûr, pour terminer vos barbecues d’été ! Je vous partage cette petite création à la fois simple dans sa composition et sa réalisation mais dont le montage fait tout le charme, et bien souvent, ce genre de recette fait plaisir au plus grand nombre !…..
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STAR, FAITES-UN VOEU
Je me suis donc lancé dans la création de cet entremets aux saveurs fraise/citron à l’effigie de cette petite étoile qui nous fait bien rire tout au long du film et qui accompagne Asha dans sa mission !…..
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ENTREMETS DULCEY PÉCAN CARAMEL DE CHICKEN LITTLE
Cette année pour Pâques, j’ai eu envie de mettre à l’honneur un personnage que l’on voit peu mais qui après tout, s’intègre parfaitement à cette fête puisqu’il s’agit d’un célèbre poussin : Chicken Little !…..
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TARTE AU CHOCOLAT de Jeffrey Cagnes
Je vous partage aujourd’hui une recette pour les vrais amateurs de chocolat, puisqu’ici c’est la tarte 100% du chef Jeffrey Cagnes. Et je peux vous dire que vraiment, cette tarte est incroyable ! ….
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ENTREMETS VANILLE CARAMEL
Un petit entremets tout en douceur qui devrait plaire à tout le monde puisque qui n’aime pas la vanille ?….
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BÛCHE CADEAUX CHOCOLAT PASSION
Un peu en retard sur Noël cette année, je vous partage malgré tout la bûche que j’avais préparé et puis après tout, elle peut aussi très bien se faire pour le jour de l’an…..
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JIMINY TARTELETTES PISTACHE
Deuxième film d’animation sorti après Blanche-Neige, Pinocchio n’a pas pris une ride malgré et fait toujours parti des grands classiques d’aujourd’hui !
Malgré sa sortie en 1940, les personnages sont toujours aussi attachants …..
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MIROIR, MIROIR
Avec la pomme, c’est un des éléments les plus caractéristiques du dessin animé de Blanche-Neige, le fameux Miroir de la Reine !
Qui ne connaît pas la formule : « Miroir magique au mur, qui a beauté parfaite et pure ? »……
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PAVLOVA FRAISES VANILLE
Ici, je n’ai pas résisté à créer une version printanière avec les jolies fraises de saison. Une chantilly bien vanillé et une petite compotée de fraises pour encore plus de gourmandise. En plus, je trouve le contraste de couleur juste magnifique. J’espère que cela vous plaira également…..
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