Vous aimez la pizza, mais n’arrivez jamais à obtenir un résultat à la maison aussi bon d’une bonne pizza de restaurant ?! Et bien dès aujourd’hui, ce ne sera plus le cas, je vous livre tous les secrets pour une pâte à pizza napolitaine digne de ce nom !!……
VÉRITABLE PIZZA NAPOLITAINE Lire la suite »
Un des repas que l’on adore se faire l’été à la maison, c’est la bruschetta ! Tellement facile, rapide, déclinable avec tout ce qui traîne dans le frigo, et surtout rassasiant et gourmand, c’est clairement trop pratique !……
BRUSCHETTA COURGETTES, PESTO & BURRATA Lire la suite »
Le fromage c’est déjà gourmand, mais quand en plus il est pané, croustillant et filant à souhait, c’est tout bonnement irrésistible !!…..
STICKS PANÉS DE MOZZARELLA Lire la suite »
3 Idées pour varier les garnitures de vos piadine
PIADINE : 3 Idées de Garnitures Salées Lire la suite »
4 Idées pour changer des bagels classiques !
BAGELS : 4 Idées de Garnitures Salées Lire la suite »
Avec les beaux jours, j’adore me faire ce type de repas simple, rapide, équilibré et toujours gourmand bien sûr ! Tout ce qui est sandwich, wrap, club sandwich, bagel… j’en mangerai tous les jours !….
CLUB SANDWICH OEUF AVOCAT FROMAGE FRAIS Lire la suite »
Aujourd’hui je vous propose une idée de petit apéro tout simple mais très gourmand….des roulés à base de wrap garnis de courgette, ricotta et tomate séchée !……
MINI ROULÉS WRAP COURGETTES GRILLÉES, RICOTTA, TOMATES SÉCHÉES Lire la suite »
Nous connaissons tous la fameuse pizza de boulangerie, celle qui a une pâte épaisse et bien moelleuse. Souvent lors d’événements avec pas mal d’invités, on fait appel aux boulangeries pour commander les fameuses grandes plaques de pizza…….
PIZZA DE LA BOULANGERIE Lire la suite »
Ce n’est pas parce qu’on est veggie, qu’on doit dire adieu aux nuggets, cordons bleus et compagnie ! Certes on y met pas de la viande mais après tout, qu’est-ce qui nous empêche de former nos nuggets avec un mélange de légumineuses ou autres et les enrober d’une croustillante panure !…
NUGGETS D’OKARA DE SOJA Lire la suite »
Avec son trou au milieu, le bagel est un peu le cousin du burger….comme le donuts est cousin du beignet mdr !
D’ailleurs je suis sûre que vous vous êtes déjà demandé pourquoi il y’avait un trou dans ce pain 😀 !…
BAGEL comme à New-York Lire la suite »
Que serait l’Italie sans sa pizza ? […] Alors oui, elle demande du repos, c’est pas aussi simple qu’une pâte à pizza qu’on trouve sur la plupart des recettes du net, mais c’est aussi justement pour ça qu’elle est différente, qu’elle est la vraie pâte à pizza !…
PÂTE À PIZZA, LA VRAIE Lire la suite »
Vous connaissez forcément les fameux « Wings de Poulet » ! Vous savez ces petites ailes de poulet enrobées d’une couche croustillante de panure et aux saveurs généralement barbecue !! Ah voilà, vous avez l’image pas vrai 😀 ? Et bien voici une petite alternative très sympa et au visuel plutôt incroyable, j’ai nommé les Wings de chou-fleur !…
WINGS DE CHOU-FLEUR Lire la suite »
Les burgers on aime tous ça ! Pourquoi ne pas les faire en format miniature pour vos apéros dinatoires ? Pour plus d’élégance et que ces mini burgers se mettent sur son 31, j’ai choisi de leur donner un air de fête….
MINI BLACK BURGER Lire la suite »
Vous connaissez les Baozi ? Non ? Et bien il s’agit d’une recette spécifique de Chine et du Viêt-Nam, ce sont de petits pains cuits à la vapeur et garnis d’une farce qui varie selon les régions (aussi appelés Banh Bao)…..
BAOZI (petits pains chinois cuits vapeur) Lire la suite »
Un bon burger maison, y’a pas à dire c’est terrible ! Mais encore faut-il avoir un bon pain bien moelleux, car dans le burger le pain tient une place ô combien importante ! Alors voici la recette qu’il vous faut….
PAIN BURGER SUPER MOELLEUX (Ø œuf) Lire la suite »
