SMASHED POTATOES
Personne de résistera à ces pommes de terre crousti-fondantes !!
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TARTIFLETTE (version légère)
Des pommes de terre, des lardons, du fromage qui fond, de la crème……bref le bonheur quoi ! Mais pour le coup on se l’avoue, ce n’est pas ce qu’il y’a de plus léger à digérer 🤣 ! Du coup, pour pouvoir se régaler toujours autant mais sans que le bidou ne soit en pls, j’ai un peu allégé la recette ; désolée d’avance pour les puristes savoyards 😂 !…
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GALETTES DE PAINS AU PARMESAN
Puisqu’il existe mille et une façon de redonner vie à un morceau de pain rassis qui traîne sur le comptoir, voici une recette originale pour transformer du vieux pain en de délicieuses galettes au fromage !…..
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RIZ DE CHOU-FLEUR, HARICOTS BLANCS, CRÈME DE COCO
Une recette originale qui vous fera manger du chou-fleur différemment !
Le chou-fleur mixé prend une texture plus ou moins fine et granuleuse comme une semoule grossière ou du “riz”……
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TARTE POMME DE TERRE RACLETTE SANS PÂTE
Des restes de raclette ou même l’envie d’un plat qui regroupe ces saveurs ? Cette idée recette est faites pour vous !
Dans l’esprit d’une tarte dont la pomme de terre sert de « pâte » à tarte, un délicieux petit confit…..
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POIVRONS ROUGES AU LAIT DE COCO : 1 Recette déclinée en plein d’idées (recette pâtes sauce poivron coco, recette de risotto tomate cerise poivron coco)
Une recette de base qui peut se décliner de plein de façons !
BRICKS COURGETTES FETA
Le duo courgettes feta est délicieux mais pourquoi pas varier les fromages comme du chèvre frais, de la mozzarella râpée, du bleu …
La cuisson au four ou au air-fryer est assez rapide donc c’est nickel pour un repas du soir facile et gourmand !…..
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GALETTES DE FLOCONS, COURGETTES & BASILIC
Ce genre de galettes faciles et rapides à faire, c’est juste parfait pour vos pique-niques, apéros ou barbecues de l’été !…..
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CAROTTES RÔTIES & SAUCE AU TAHIN
Il s’agit tout simplement de carottes rôties au cumin encore tièdes, que l’on vient disposer sur une sauce froide à base de sésame et feta ! La différence de textures, de températures et les saveurs et parfums qui s’en dégagent c’est un pur régal !……
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BÂTONNETS DE QUINOA, PARMESAN BASILIC
Si vous ne savez pas comment varier des recettes classiques de quinoa, voici une petite version qui devrait plaire à tout le monde !….
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