Puisqu’il existe mille et une façon de redonner vie à un morceau de pain rassis qui traîne sur le comptoir, voici une recette originale pour transformer du vieux pain en de délicieuses galettes au fromage !…..
GALETTES DE PAINS AU PARMESAN Lire la suite »
Vous aimez la pizza, mais n’arrivez jamais à obtenir un résultat à la maison aussi bon d’une bonne pizza de restaurant ?! Et bien dès aujourd’hui, ce ne sera plus le cas, je vous livre tous les secrets pour une pâte à pizza napolitaine digne de ce nom !!……
VÉRITABLE PIZZA NAPOLITAINE Lire la suite »
Un des repas que l’on adore se faire l’été à la maison, c’est la bruschetta ! Tellement facile, rapide, déclinable avec tout ce qui traîne dans le frigo, et surtout rassasiant et gourmand, c’est clairement trop pratique !……
BRUSCHETTA COURGETTES, PESTO & BURRATA Lire la suite »
Si vous connaissez sans doute les babkas sucrées, avez-vous déjà testé de faire une version salée ? Croyez-moi, ça disparaît aussi vite 😀 !…..
BABKA AU PESTO & TOMATES SÉCHÉES Lire la suite »
De retour d’un petit séjour à Strasbourg pour visiter le mythique marché de Noël, j’étais obligée de vous partager LA recette pour laquelle je suis tombée amoureuse aussi bien en sucrée, qu’en salée…..les bretzels !…..
BRETZELS ALSACIENS Lire la suite »
Nous connaissons tous la fameuse pizza de boulangerie, celle qui a une pâte épaisse et bien moelleuse. Souvent lors d’événements avec pas mal d’invités, on fait appel aux boulangeries pour commander les fameuses grandes plaques de pizza…….
PIZZA DE LA BOULANGERIE Lire la suite »
Il y’a des recettes comme ça, qui sont juste magiques ! 2-3 ingrédients, on mélange, on cuit aussitôt et on obtient un truc génial ! Et c’est ici ce que je vous propose avec cette recette de pain express, franchement vous allez être bluffés de la rapidité et surtout du résultat obtenu, la texture est juste moelleuse à souhait ! …..
PETIT PAIN EXPESS Lire la suite »
Pour changer un peu des recettes classiques à la butternut, je l’ai ici intégré à cette farce à base de lentilles corail, de feta et noix de pécan. C’est vraiment super gourmand comme mélange, et encore une fois, une idée de meal prep…..
CHAUSSONS BUTTERNUT, LENTILLES CORAIL, FETA Lire la suite »
Avec son moelleux, son parfum, sa mie souple, son visuel incomparable avec ses petits trous à la surface, ce pain est un grand classique de l’été ! Vous l’avez reconnu il s’agit bien sûr de la Focaccia, ce pain plat italien qu’on adore tous !…
Avec son trou au milieu, le bagel est un peu le cousin du burger….comme le donuts est cousin du beignet mdr !
D’ailleurs je suis sûre que vous vous êtes déjà demandé pourquoi il y’avait un trou dans ce pain 😀 !…
BAGEL comme à New-York Lire la suite »
