PIADINE : 3 Idées de Garnitures Salées
3 Idées pour varier les garnitures de vos piadine
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BAGELS : 4 Idées de Garnitures Salées
4 Idées pour changer des bagels classiques !
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ASSIETTE DE PETIT ÉPEAUTRE ET BUTTERNUT RÔTIE
Je vous propose aujourd’hui, non pas vraiment une « vraie » recette mais plutôt une idée de composition d’assiette comme j’aime les faire en cette saison !…..
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PORRIDGE AU FOUR POTIMARRON CHÈVRE
Que ce soit les porridges ou les courges, je les décline à toutes les sauces, et bien voici une nouvelle façon d’accommoder ces deux-là ensemble ! ….
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CHAMPI TÊTE DE MORT, RIZ THAÏ AUX 2 POIS
….petits champignons façon tête de mort et j’avais très envie de les proposer à l’occasion de cette recette ! J’ai opté pour plat aux notes asiatiques avec un peu de sauce soja et de gingembre, pour accompagner leur mélange veggie dans un mélange crémeux aux poireaux et champi’ !…..
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HACHILI PARMENTIER
Et si on mélangeait deux classiques ? Mais deux classiques d’origines différentes à savoir le bon vieux terroir français et le plat typique du Mexique ! Bref, un hachis parmentier qui rencontre le chili ça donne paf, un hachili parmentier !….
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GRATIN COURGETTES RÂPÉES, RIZ, GORGONZOLA
Un gratin de courgettes hyper gourmand et à la texture vraiment régressive ! Le secret de cette recette c’est le fait de râper les courgettes et ne pas les égoutter !….
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TARTE WRAP COURGETTE CHÈVRE SAUCE TOMATE
Ici on utilise une tortilla (une pâte à wrap quoi), comme base de quiche ! C’est une idée recette qui est souvent revenue ces derniers temps sur les réseaux et j’ai voulu tester et vous proposer une version…..
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SALADE POIS CHICHE, POMME DE TERRE ET MAYONNAISE
Petite salade simple et efficace comme on dit, mais que j’aime beaucoup ! Les salades de pomme de terre sont vraiment une bonne façon de réaliser des repas qui calent et qui nourrissent bien !!…
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GRATIN QUINOA COURGETTE CHEDDAR
Ce genres de recettes dans lesquelles il suffit de tout mélanger et mettre au four, c’est tellement pratique et surtout ultra rapide !
Pour cette fois, j’ai voulu opter pour le quinoa dans ce gros gratin à la fois bien rassasiant, complet et évidemment savoureux !…….
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CANNELLONI BUTTERNUT, PHILADELPHIA
Il y’a quelques temps j’ai acheté un paquet de cannelloni mais je l’ai laissé traîner dans mon placard. Puis cette semaine, en voyant que ma boîte de fromage frais Philadelphia arrivait bientôt à péremption, je me suis dit que j’allais l’utiliser pour ces fameux cannelloni. …..
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PARMENTIER PANAIS, PST, CHAMPIGNONS, CHÂTAIGNES
e vous propose une recette qui pourra peut-être répondre aux attentes de certains pour un repas de fête à la fois simple, rapide, gourmand, et sans exploser le budget ! Dans l’esprit d’un parmentier avec une purée de panais et pomme de terre à la muscade et un haché à base de protéines de soja texturées, de champignons et de châtaignes pour un petit goût de fête !……
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RIZ AU POIVRON, MERGUEZ
J’ai testé ces merguez au barbecue et pour le coup la mention « piquantes » sur l’emballage n’est pas un mensonge, elles piquent vraiment. Du coup pour moins faire souffrir mon palet mdr, j’ai décidé de les cuisiner dans un plat et pour le coup ça passe bien mieux pour mes papilles sensibles lol !…..
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LASAGNES PETIT POIS, COURGETTE, FETA & MENTHE
Ce n’est pas parce qu’on est au printemps qu’il faut dire au revoir aux plats réconfortants comme les lasagnes ! Moi je les twiste simplement avec des produits de saison et j’ai donc eu envie de créer cette version de lasagnes printanières, tant dans les saveurs que les couleurs…..
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GRATIN DE PÂTES, POIVRONS, PESTO ROUGE
Des pâtes, des pâtes oui encore, mais c’est tellement bon les pâtes 😀 !
Ici une version en gratin pour changer un peu, avec des poivrons, un pesto rouge et surtout de la mozza et du basilic !…..
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