MARBRÉ CHOCO-NOISETTE (vegan)
Préparation : 15min Cuisson 1h […]
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TARTE AU CITRON MERINGUÉE
Et vous savez quoi ? Dans cette recette, je vous livre un de mes secrets pour réussir une délicieuse crème citron, bien onctueuse mais sans beurre ou autre …
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SAINT-HONORÉ
Honoré, Saint patron des boulangers, a donné son nom à cet emblématique pâtisserie française ! Composée d’une pâte feuilletée dorée à souhait, une crème pâtissière vanillée et gourmande, un contour de choux caramélisés et enfin une chantilly…
Comme une… DANETTE CHOCO-NOISETTE (Vegan, Ø lactose)
La Danette connaît un succès fou auprès des plus jeunes, mais des plus grands aussi ! Tout gourmand s’est forcément laisser tenter par cette crème dessert, si onctueuse et tellement réconfortante !…
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PÂTE FEUILLETÉE (pas à pas et 1/3 matière grasse en moins)
La pâte feuilletée est un des grands classiques en pâtisserie française ! Allez savoir pourquoi, sa réalisation maison fait toujours peur, mais je vous assure, elle est vraiment facile à faire, elle est juste un peu plus longue car elle demande plusieurs temps de pause au frais….
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LAIT D’AMANDE
Avez-vous déjà testé le lait d’amande ? Et le faire maison ? C’est un jeu d’enfant je vous assure !…
PALET BRETON
Alors oui, on reste sur cette délicieuse recette traditionnelle, on ne remplace rien et on se régale tout simplement ; car un bon biscuit beurré juste ce qu’il faut, c’est tellement bon !
OMELETTE NORVÉGIENNE
L’omelette norvégienne fait partie des desserts gourmands alliant le moelleux d’un biscuit, le froid d’une délicieuse glace vanille, et l’onctuosité d’une meringue italienne légèrement dorée !
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CLAFOUTIS ABRICOTS AMANDE
Mais franchement, même si la version originale est excellente est n’a plus rien à prouver, n’est-ce pas un régal aussi lorsque le clafoutis est garni de framboises, ou d’abricots comme ici !…
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BANANA BREAD EXOTIC’
Histoire de lui donner un petit air de vacances, je l’ai agrémenter de saveurs exotiques avec l’ananas, de la noix de la coco et une touche de citron vert….
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