Préparation : 7min Cuisson : 2min Repos frigo : 2h mini Type de Cuisson : Casserole
La Danette connaît un succès fou auprès des plus jeunes, mais des plus grands aussi ! Tout gourmand s’est forcément laisser tenter par cette crème dessert, si onctueuse et tellement réconfortante ! Depuis des années, elle a connu des dizaines de déclinaisons de saveurs, les classiques vanille et chocolat restent cependant les favoris !
Du coup, pourquoi ne pas tenter une délicieuse version choco-noisette à la maison et cela en moins de 10 minutes de préparation !
Aller, hop ! Regardez comme c’est simple 😉
Ingrédients pour 6 Crèmes desserts :
- 1 Litre Lait de Noisette
- 120gr Chocolat Noir
- 30gr Cacao Poudre non sucré (type Van Houten)
- 40gr Maïzena (fécule de Maïs)
- 60gr Sucre de Coco (ou tout autre sucre non liquide, de votre choix)
Préparation :
Dans une casserole, placer sur feu doux le lait de noisette et le chocolat finement haché.
Dans un saladier, mélanger le sucre, la maïzena et le cacao.
Lorsque le chocolat est bien fondu et le lait arrivé à légère ébullition, verser doucement sur le mélange précédant tout en fouettant.
Replacer le tout dans la casserole et replacer sur feu doux. Fouetter jusqu’à ce que la crème épaississe, c’est assez rapide (sur le même principe qu’une crème pâtissière).
Une fois la consistance atteinte, verser aussitôt dans des pots ou verrines et placer un film alimentaire au contact de la crème. Cette étape permet simplement d’éviter la formation d’une fine couche en surface, mais si cela ne vous dérange pas, vous pouvez oublier le film alimentaire et laisser refroidir ainsi.
Laisser refroidir et placer et au frais pour 2h minimum.
Au moment de déguster, remuer le tout pour homogénéiser la crème et régalez-vous !
Les crèmes se conservent jusqu’à 4 jours au frais.
Version Imprimable : Comme une Danette Choco Noisette
Infos Nutri pour 1 Crème dessert Choco Noisette : Calories = 120 Glucides = 16gr dont 12.3gr de sucres Protéines = 1.3gr Lipides = 5.3gr
