BANANA BREAD EXOTIC’
Histoire de lui donner un petit air de vacances, je l’ai agrémenter de saveurs exotiques avec l’ananas, de la noix de la coco et une touche de citron vert….
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TOURTE AUX COURGETTES ET BASILIC
…Ici je vous propose de cuisiner la courgette en une version super gourmande dans une tourte. Associée au basilic et aux champignons de Paris, le tout enrobé d’un appareil gourmand et enfermé dans une pâte feuilletée croustillante ; bref un régal !…
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SEMOULE AUX FRUITS ET COCO
Et bien la semoule en dessert, c’est vraiment top aussi et on y pense trop peu ! C’est pourquoi je vous propose cette recette, qui en plus d’être très rapide, et aussi un véritable concentré de saveurs et d’exotisme !…
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MINI PANCAKES Ø GLUTEN
Une invasion de mini pancakes dès le réveil ça vous dit ? Un vrai régal, super sain, riche en protéine et sans gluten, ce petit déjeuner est juste idéal pour commencer la journée avec de l’énergie longue durée !
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BOWLCAKE CHOCOLAT (vegan)
Jusque la, pas moyen de trouver une recette de bowlcake sans œuf mais qui reste bien fondant ! Je ne pouvais pas croire que c’était impossible d’obtenir le même résultat sans ajouter d’œuf ou de banane entière, alors j’ai bidouillé et j’ai fini par obtenir une recette vraiment top !…
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AUBERGINES AU QUINOA ET CRUMBLE DE LENTILLES AUX SAVEURS ITALIENNES
Les saveurs de l’Italie regroupées dans cette recette d’aubergines farcies au quinoa et recouvertes d’un crumble de lentilles à base de noix et tomates séchées. De quoi parfumer la cuisine et faire saliver les papilles !
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ENTREMETS FRAMBOISE – COCO – CITRON VERT
Un délicieux entremet, frais et gourmand pour ponctuer un repas qui annonce les beaux jours, c’est la promesse de celui que je vous propose ici ! Une délicate mousse à la noix de coco, un insert aux framboises légèrement acidulé, le tout posé sur un croustillant et financier citron vert !
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CRÈME ANGLAISE
Aaah la crème anglaise ….. cette petite sauce vanillée à souhait, qui vient napper un délicieux fondant au chocolat, ou servir d’océan à une dodue île flottante !
On l’adore et en pâtisserie elle fait partie des classiques !…
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CŒUR COULANT AU CHOCOLAT LÉGER (Ø gluten)
Le cœur coulant au chocolat, le mi-cuit ou peu importe comment on l’appelle, je ne sais pas vous, mais pour moi, c’est THE dessert ! Le délice ultime, mon dessert préféré et celui de beaucoup de monde je crois lol !
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TIROKAFTERI
Le Tirokafteri est une spécialité grecque à base de poivrons grillés, feta et ail. C’est un délicieux condiment frais, ultra savoureux et parfumé, juste un régal à l’apéro pour déguster sur des croûtons ou avec des crudités !