Préparation : 2min Cuisson : 3min30 Type de Cuisson : Micro-Ondes
La plupart du temps, les bowlcakes sont composés d’œuf, du coup lorsqu’on ne consomme pas d’œuf pour diverses raisons, quelles qu’elles soient, on ne peut pas réaliser ces recettes pourtant si faciles et rapides qui font le bonheur de nombreux adeptes désormais !
Les bowlcakes vegan à base de farine d’avoine sont souvent assez denses, mais ici l’alliance de la farine de sarrasin et de la farine de coco donne un résultat absolument parfait ! Moelleux, gonflé, dodu, un vrai petit nuage teeeelllement gourmand et addictif !
Vous avez déjà été nombreux à le réaliser sur Instagram, et vos retours me font toujours vraiment plaisir ! Alors voici la recette désormais ici pour toujours plus de gourmandises !
Ingrédients pour 1 Bowlcake :
- 30gr de Farine de Sarrasin
- 10gr de Farine de Coco
- 30gr de Compote de Pomme
- 80gr de Yaourt de Soja
- 1 c.à.c de Levure Chimique
- Un peu d’eau (15-20gr à ajuster)
- 1 c.à.c Arôme Vanille
- Morceaux de Fruits si on souhaite
Préparation :
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et ajuster la quantité d’eau afin d’obtenir une pâte bien lisse, épaisse et pas trop fluide. Mélanger bien afin qu’il ne reste aucun morceau de farine.
Lisser les bords et placer au micro-ondes pour 3min30 puissance maximale.
Sortir sans se brûler et démouler aussitôt !
Agrémenter des toppings de votre choix et savourez 🙂
Version Imprimable : Bowlcake Vegan Super Moelleux
Infos Nutri pour 1 Bowlcake (sans topping bien sûr): Calories = 200 Glucides =29 gr dont 5.7gr de sucres Protéines = 7.7gr Lipides = 4.5gr
