Préparation : 10min Cuisson : 45min Type de Cuisson : Four 200°C
Aujourd’hui je vous propose une idée de repas très facile et rapide à préparer. Oui une “idée” plus qu’une recette en soi tellement ça demande peu de choses !
Il s’agit d’une butternut farcie avec un appareil à quiche très express et de la chèvre. Le plus long reste la cuisson, mais l’avantage est que l’on peut lancer le four et vaquer à d’autres occupations. La cuisson étant longue, profitez-en pour cuire d’autres recettes en même temps pour économiser du temps et de l’énergie 😉 (d’autres légumes rôties, des gratins ou lasagnes par exemple).
Aller je vous laisse à la recette, bon ap’ mes gourmands 😀 !
Ingrédients pour 1 Part :
- 1/2 Butternut
- 1 Oeuf
- 20gr de Crème (ici 4%)
- 30gr de Bûche de Chèvre
- 1 Pincée de Muscade
- Ail semoule
- Thym
- Sel, Poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Eplucher la butternut et creuser son cœur en retirant les graines.
Dans un bol, fouetter l’oeuf, la crème et les épices en dosant selon vos goûts.
Couper quelques cubes de bûche de chèvre et les disposer au fond du creux dans la butternut. Verser par-dessus le mélange à l’oeuf et disposer par-dessus une tranche de chèvre.
Placer la butternut dans un plat avec un fond d’eau et enfourner pour 45 minutes à 1h selon la taille de la butternut.
La chair doit être bien tendre, pour vérifier, on pique le partie la plus épaisse de la butternut avec un couteau, il ne doit pas y avoir de résistance.
Sortir et déguster accompagné d’une salade et d’une tranche de pain par exemple.
Version Imprimable :Butternut Farcie au chèvre
Infos Nutri pour 1 Part (calculé avec une butternut de 300gr poids final) : Calories = 247 Glucides = 13.8gr dont 6.6gr de sucres Protéines = 15.6gr Lipides = 13gr
