DELICES SUCRES

Img 8367 Bis 768x1024

MU’CHOU, COCO & FRUIT DU DRAGON

Que serait Mulan sans son acolyte Mushu !! Il était évident qu’il fallait une recette pour ce petit dragon au caractère bien trempé 😀 !

Et là, j’ai été cherché loin dans le détail, vous commencez à me connaître 😀 ! Pour le gâteau en lui-même, le nom du personnage m’a à lui seul inspiré…

MU’CHOU, COCO & FRUIT DU DRAGON Lire la suite »

Img 7934 768x1024

DORAYAKI

Les Dorayaki sont une spécialité japonaise. Le mot “Dora” signifie “gong” en japonais et ce serait l’explication du nom de cette pâtisserie toute ronde et d’une superbe couleur dorée !

Il s’agit en faite plus simplement de deux disques de pâte à pancake, renfermant un fourrage aux haricots rouges azuki (cette pâte s’appelle “anko”). Non non ne partez pas en courant lol….

DORAYAKI Lire la suite »

Img 3623 768x1031

PUDDING D’AVOINE CACAO

Le “prédodo” est devenu un vrai moment cocooning dont je ne me passe plus ; c’est en fait mon dessert du soir mais tout simplement plus gourmand et plus “travaillé” ! Son avantage est qu’il permet de m’aider à m’endormir par son coté nourrissant, et avec de bons glucides qui favorisent la sécrétion de l’hormone du sommeil !…

PUDDING D’AVOINE CACAO Lire la suite »