Pour profiter des figues jusqu’au bout de leur courte saison, j’ai voulu faire un dessert frais, léger et gourmand qui nous invite doucement à l’automne……
FIGUIER AU FROMAGE BLANC & NOIX DE PÉCAN Lire la suite »
Il y’a peu j’ai testé la farine d’avoine enrichie en protéines et je dois dire que c’est plutôt cool pour booster un peu ses petits-dej ou collations. De base, je mise mes protéines sur les aliments bruts du quotidien mais consommer de la whey (protéine) ou….
MUGCAKE CACAO PROTÉINÉ Lire la suite »
Vous êtes nombreux à apprécier cette viennoiserie, il fallait bien que je vous partage la recette !
Le pain suisse, qui ne vient d’ailleurs pas de Suisse et dont ce nom reste un mystère 😄, est composé d’une pâte à brioche moelleuse, d’une crème pâtissière et de pépites de chocolat……
A la base, je n’étais pas du tout parti pour faire ça, puis un ingrédient en amenant un autre, j’ai voulu tenter un truc qui s’est révélé absolument délicieux !
J’ai réitéré la chose plusieurs fois et clairement, c’est archi validé, j’adore carrément cette texture !….
DODUS CHOCO BANANE Lire la suite »
Qui n’a pas envie de commencer la journée par un cheesecake citron framboise ? Moi en tout cas, je dis oui direct, d’autant que cette recette de porridge au four façon cheesecake est facile, rapide, équilibrée, complète et riches en protéines, bref que demander de plus !…..
PORRIDGE AU FOUR FAÇON CHEESECAKE CITRON FRAMBOISE Lire la suite »
C’est la saison des mûres, et cette année encore plus que les autres, j’ai pu faire de superbes récoltes de mûres sauvages tout prêt de chez moi ! Autant vous dire qu’en voyant le prix des barquettes de ces petits fruits noirs en magasin, je suis bien contente…..
MUFFINS MÛRES & NOISETTE (végétal) Lire la suite »
Idée pour les repas du quotidien !
GNOCCHI, AUBERGINES LA TOMATE Lire la suite »
Le duo courgettes feta est délicieux mais pourquoi pas varier les fromages comme du chèvre frais, de la mozzarella râpée, du bleu …
La cuisson au four ou au air-fryer est assez rapide donc c’est nickel pour un repas du soir facile et gourmand !…..
BRICKS COURGETTES FETA Lire la suite »
Pour changer des tartes tatins à la tomate qui sont assez courantes désormais, je vous propose une version aux 3 poivrons ! Un véritable petit tableau avec des couleurs incroyables ! Franchement, la nature nous offre de vraies merveilles !….
TATIN AUX 3 POIVRONS Lire la suite »
On est en septembre mais ici dans le sud, c’est encore bien l’été et surtout les légumes du soleil sont encore présents et on en profite à fond !….
TARTE RUSTIQUE, COURGETTE, TOFU, PESTO (végétale, Øgluten) Lire la suite »
