TIROKAFTERI
Le Tirokafteri est une spécialité grecque à base de poivrons grillés, feta et ail. C’est un délicieux condiment frais, ultra savoureux et parfumé, juste un régal à l’apéro pour déguster sur des croûtons ou avec des crudités !
YAOURT AU SOJA
Les yaourts maison sont délicieux, et lorsque l’on commence, on a du mal s’arrêter ! Pour ma part, je réalise depuis plusieurs années maintenant tous mes yaourts maison ; qu’ils soient au lait de vache ou au lait de soja.
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TARTE AUX FRAISES
En pleine saison, on ne peut pas passer à côté de l’incontournable tarte aux fraises ! C’est LA tarte qui ravie petits et grands ! Avouez-le, lorsque vous achetez des petits gâteaux de soirée, il y’a toujours une tarte aux fraises dans la boîte !!
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BOULETTES AUX PROTÉINES DE SOJA (vegan)
Une recette de délicieuses boulettes de soja, moelleuses et gourmandes, ça vous dit ?
Et bien voilà, de quoi se régaler avec ces boulettes, à servir en sauce avec des pâtes, ou pour garnir des sandwiches …
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SAUCE TOMATE
La sauce tomate est probablement l’une des sauces la plus connue et la plus appréciée par tout le monde ! Qui ne s’est jamais régalé avec un classique spaghetti sauce tomate franchement ?…
PANCAKE DE POIS CHICHE FOURRÉ AU CHÈVRE & ÉPINARD (Ø gluten)
Qui a dit que les pancakes étaient réservés au petit déjeuner ? En version salée, ils sont absolument délicieux et tout aussi addictifs, d’autant plus lorsqu’ils sont fourrés comme ici !
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FRAÎCHEUR D’ORANGE À LA RICOTTA
Vous avez envie d’un dessert frais, léger et parfumé à l’orange ….. alors vous êtes au bon endroit ! La recette est ultra simple et rapide mais le résultat est garanti 100% plaisir !
Le mariage de l’orange, de la fleur d’oranger et de la ricotta donne à ce gâteau une texture et une saveur incomparable, croyez-moi 😉
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PAIN PITA
Les pains pita sont très populaires dans la gastronomie du Moyen-Orient, notamment en Grèce et en Turquie ! Ils servent à la fois de pain, mais surtout de base de sandwich, où ils sont alors ouverts pour former une poche et être remplis d’une généreuse garniture ou roulés à la façon de grand cornet de frites !
MINIS ROSES DES SABLES GARNIES
Envie d’une petite collation facile et rapide ou besoin d’un dessert express avec des amis qui débarquent à l’improviste ? Ces petites roses des sables façon tartelettes aux fraises sont idéales !!
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PANCAKE FOURRÉ BANANE – CHOCO – AMANDE
Lorsqu’on a testé les pancakes, on adore ! Et lorsqu’ils sont fourrés d’une délicieuse garniture, on devient complètement accroc !!
C’est super facile et rapide, autrement dit, le genre de p’tits dej qu’on ne réserve même plus au Week-end !
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