Préparation : 15min Repos : 10min au frais
Envie d’une petite collation facile et rapide ou besoin d’un dessert express avec des amis qui débarquent à l’improviste ? Ces petites roses des sables façon tartelettes aux fraises sont idéales !!
Seulement deux ingrédients, 3 si on opte pour une version un peu plus gourmande avec la coco, mais ces cups sont ultra simples à réaliser !
Ingrédients pour 9 Minis Roses des Sables garnies :
- 50gr de Corn Flakes natures
- 35gr de Chocolat noir (lait ou même blanc si vous préférez)
- 10gr de Coco Râpée (facultatif)
- 1 Pincée de Sel
Pour garnir :
- Un reste de crème pâtissière ou du yaourt à la grecque, du fromage blanc ….
- Quelques fraises ou autres fruits de saison
- Sucre glace pour décorer
- Coco pour la déco (facultatif)
- Décor en chocolat (facultatif)
Préparation :
Faire fondre le chocolat puis le verser aussitôt sur les corn flakes légèrement écrasés.
Ajouter le sel, la coco et mélanger le tout pour que le chocolat enrobe bien toutes les céréales.
Garnir 9 fonds de moules à muffins ou minis moules à tartelettes, avec le mélange. Tasser le tout et former un léger rebord qui permettra de garnir plus facilement les cups.
Placer au frais jusqu’à ce que le chocolat ai refroidi et que les cups se démoulent facilement. Le démoulage est très facile, le simple passage délicat d’un couteau sur le bord décolle les roses des sables. Attention ça reste quand même fragile, on évite de manipuler comme des sauvages hein mdr !
Et voilà, le plus dur est fait, maintenant il ne reste qu’à garnir. J’utilise un reste de crème pâtissière, mais un yaourt un peu épais (type à la grecque) ou du fromage blanc font aussi l’affaire !
On dispose les morceaux de fruits, on saupoudre de coco râpée/sucre glace et on sert aussitôt !
Je les ai aussi décoré avec de petits lapins réalisés en chocolat fondu, afin de les servir en café gourmand de Pâques !
Si elles ne sont pas dévorer de suite, vous pouvez laisser les cups non garnies à l’air libre et les garnir au fur et à mesure afin de bien préserver le croustillant des corn flakes 😉
Infos Nutri pour 1 Mini Roses des Sables (non garnies) : Calories = 50 Glucides = 6.8gr dont 2.4gr de sucres Protéines = 0.7gr Lipides = 2.1gr
