Préparation : 1min Cuisson : 1min Type de Cuisson : Micro-Onde
Un dessert incontournable et un grand classique de la St-Valentin, je parle bien sûr du cœur coulant au chocolat !!
Et bien je vous ai préparé une version éclair de ce dessert pour le 14 février qui ravira votre couple pour un minimum de temps de en cuisine et un délice super gourmand quand même pour finir le repas !
Bon je vous rassure, même sans Valentin, la recette fonctionne et au vue de son apport très raisonnable, on peut même se faire la recette pour nous seul en mode cocooning avec ce dessert ultra gourmand, sous le plaid, le chat ronronnant sur les jambes et un bon film !
Si vous souhaitez ne réaliser qu’un seul coulant, il suffi de tout diviser ou de réserver la seconde moitié de pâte pour le lendemain au frais 😉
Aller, il y’a plus de lecture que de préparation à ce stade donc hop en piste !
Ingrédients pour 2 Cœurs Coulants :
- 1 Œuf
- 16gr de Cacao en Poudre
- 16gr de Farine (ici semi-complète)
- 40gr de Compote de Pomme
- 1 Belle Pincée de Levure Chimique
- 2 Carrés de Chocolat
- 1 à 2 c.à.c de sucrant si on souhaite (si on est bec sucré c’est conseillé)
- 2 Framboises pour insérer au centre (facultatif)
Préparation :
Graisser légèrement les ramequins à l’aide d’un essuie-tout.
Dans un bol, mélanger l’œuf et la compote, puis ajouter tous les autres ingrédients sauf les carrés de chocolat et les fruits. Une fois le mélange bien lisse, répartir dans les deux ramequins, insérer un carré et un fruit dans chacun en appuyant légèrement et recouvrir un peu de pâte.
Placer au micro-onde pour 1 minute à pleine puissance, pour une cuisson homogène, il est préférable de les cuire un après l’autre.
Sortir et passer la lame d’un couteau sur tout le tour et démouler.
Décorer selon son envie et déguster aussitôt !
Sino, la version classique du Coulant au chocolat est juste ici –> FONDANT CHOCOLAT AU COEUR COULANT (Ø gluten)
Version Imprimable : Coeur Coulant Express
Infos Nutri pour 1 Coeur Coulant : Calories = 130 Glucides = 12gr dont 4.5gr de sucres Protéines = 5.7gr Lipides = 6.1gr
