Préparation : 5min Cuisson : 10min Type de Cuisson : Four 180°C
Besoin d’une idée de petits snacks frais en cette saison estivale ? Et bien mes cups d’avoine fondantes et rafraîchissantes à la cerise et coco sont vraiment tops ! Une recette très facile, très rapide et qui est idéale en meal prep puisqu’elle se conserve au frais pour plusieurs jours !
J’ai ici choisi le mariage cerise/coco super frais et gourmand mais évidement vous pouvez opter pour un autre fruit (qui ne dégorge pas trop d’eau attention). C’est une recette qui peut facilement se décliner et surtout être topée ou non de tout un tas de régalades comme ici avec un peu de pâte à tartiner coco (Go Nuts Coco, dispo chez www.nutrisport-performances.com ; vous disposez de -12% avec mon code promo : “ATOUTS12” / ou le code parrain “ATOUTS” pour -5€ pour votre première commande).
Aller je vous laisse découvrir la recette juste en-dessous 😉
Ingrédients pour 6 Cups :
- 60gr de Farine d’Avoine
- 20gr de Farine de Coco
- 200gr de Lait (au choix)
- 100gr de Compote
- 1 Oeuf
- 80gr de Cerises dénoyautées
- Noix de Coco Râpée
- Sucrant si souhaité
- 1 c.à.c Vanille Liquide
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger l’oeuf, la compote, le lait et la vanille. Ajouter les farines et le sucrant si désiré, et fouetter jusqu’à obtenir une texture homogène.
Verser la pâte dans des moules en silicone légèrement graissés (ce n’est pas une pâte qui gonfle).
Couper les cerises en 4 et les insérer dans chaque cup, parsemer de coco râpée et enfourner pour 10-12minutes.
Sortir et laisser refroidir avant de démouler. Puis placer au frais pour quelques heures avant de déguster.
Ces cups se conservent 4-5 jours dans une boîte hermétique au frais.
Version Imprimable : Cup d’Avoine Fondante, Cerises Coco
Infos Nutri pour 1 Cup (calculé sur 6) : Calories = 101 Glucides = 12.4gr dont 5.2gr de sucres Protéines = 4.4gr Lipides = 3.2gr
