Préparation : 5min Cuisson : 15min Type de Cuisson : Four 180°C
Idéal en petit déjeuner ou en collation, ce petit fondant à base de crème de riz, devrait en plus vous régaler !
La recette est très simple et se réalise en mixant tous les ingrédients ! Franchement, si c’est pas le genre de recettes qu’on adore ça !
La crème de riz est ici la farine de riz précuite, non pas de la véritable crème, cela permet une excellente digestibilité et est parfaite pour les bidous sensibles !
A compléter par un fruit, et vous avez une idée de petit déjeuner ou de collation, gourmande et complète !
Aller, en cuisine !
Ingrédients pour 2 Parts :
- 40gr de Crème de Riz saveur Cookie
- 20gr de Farine d’Avoine
- 20gr de Beurre de Cacahuète (ou autre oléagineux)
- 2 Œufs
- 250gr de Lait
- 1 c.à.c de Vanille Liquide
- 15gr de Pépites de Chocolat
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Placer tous les ingrédients (sauf les pépites) dans un mixeur et mixer jusqu’à l’obtention d’une texture lisse. On peut aussi mélanger dans un saladier en fouettant vivement, attention la crème de riz à tendance à faire facilement des grumeaux, donc ajouter le liquide peu à peu. La crème de riz étant sucrée, je n’ajoute personnellement pas de sucrant supplémentaire, mais si besoin ajoutez selon vos goûts.
Verser le tout dans 2 ramequins individuels et parsemer de pépites de chocolat.
Enfourner pour environ 15min.
Sortir et laisser refroidir avant de déguster soit tiède, soit froid après quelques heures au frais pour une texture plus ferme.
Conserver au frais jusqu’à 3-4j à couvert.
Version Imprimable : Fondant Crème de Riz Cookie
Infos Nutri pour 1 Part : Calories = 334 Glucides = 31.4gr dont 1.9gr de sucres Protéines = 17gr Lipides = 16.8gr
