Préparation : 15min Cuisson : 8-10min Type de Cuisson : Four 180°C
Aaaah Les 101 Dalmatiens !!! Un de mes Disney préférés quand j’étais petite ! Comment commencer ce nouveau thème sans un biscuit emblématique du dessin animé…… le Kanine Krunchie !! Et oui, même si ces friandises ne font que très brièvement leur apparition dans le dessin animé, je trouvais ça cool de mettre à l’honneur une recette pour nos loulous pour changer un peu !
Les Kanine Krunchies sont des biscuits pour chiens en forme d’os (évidemment :D), et mis en avant par le grand et l’unique Ouragan, héros de tous les p’tits dalmat’ qui se régalent à regarder la pub qui vente ces délicieux snacks ! Et perso, la chansonnette de cette pub me reste dans la tête pour la journée lol ! d’ailleurs vous remarquerez que j’ai été jusqu’à recréer la boîte officielle de la pub !
Du coup j’ai crée une recette adaptée à nos animaux ; que des aliments que nos copains à poils peuvent manger et évidemment pas de sucre ! Cela dit, vous voyez bien qu’ils sont tout à fait comestibles par nous-mêmes mdr, si vous les réalisez uniquement pour vous, ajoutez donc du sucre selon vos goûts 😉
Bien sûr, ces biscuits ont dû passer le test ultime ….. être validés par les chiens ! Et bien les trois chiens testeurs de la famille ont largement validés mdr !
Aller, place à la recette, lavez-vous les pattes et en avant !
Ingrédients pour une cinquantaine de biscuits :
- 150gr de Farine d’Avoine (flocons mixés)
- 30gr de Poudre d’Amande
- 30gr de Purée d’Amande
- 45gr de Compote
- 1 Oeuf
- Sucrant uniquement si c’est pour vous, si c’est pour votre Loulou, on ne sucre pas !
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier mélanger tous les ingrédients secs, puis ajouter la purée d’amande et sabler le mélange (j’ai mélangé deux purées d’où les deux couleurs sur ma photo). Ajouter l’oeuf et la compote et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. La pâte ne doit pas coller, si c’est le cas, ajouter un peu de farine d’avoine. S’il fait très chaud, on peut la réserver 30min au frais pour faciliter son étalage après.
Placer la pâte entre deux feuilles de papier cuisson et étaler très finement sur 2mm. Découper les biscuits avec un petit emporte-pièce en forme d’os (ou autre à défaut, vous pouvez même juste couper des bandes et faire des rectangles).
Disposer au fur et à mesure sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson ou d’un tapis. Réétaler les chutes de pâte et recommencer jusqu’à épuisement.
Enfourner pour 8 à 10 minutes, en surveillant (il se peut que la cuisson demande de l’ajustement selon l’épaisseur et la ventilation de votre four) ; les biscuits doivent être légèrement dorés dessus et dessous. Ils durciront en refroidissant. S’ils sont cuits, retirer la plaque et débarrasser sur une grille pour les faire refroidir complètement.
Une fois refroidis, les biscuits sont croquants, il n’y plus qu’à les conserver dans une boîte hermétique pour plusieurs semaines 😉 !
Version Imprimable : Kanine Krunchies
Infos Nutri pour 1 Kanine Krunchie (calculé sur 57 et sans sucre) : Calories = 18 Glucides = 1.7gr dont 0.1gr de sucres Protéines = 0.7gr Lipides = 0.9gr
