MOELLEUX RICOTTA, CHOCO, FRAMBOISE

Préparation : 5min Cuisson : 20min Repos : Quelques heures Type de Cuisson : Four 180°C

Je vous propose aujourd’hui un dessert ou petit déjeuner, ou goûter….ou un peu quand vous voulez en fait mdr !! Bref un petit régal dans tous les cas, bien frais et gourmand à base de ricotta, de pépites de chocolat et framboises ! La ricotta j’adore ça, autant en sucré qu’en salé, c’est un fromage frais super intéressant qui apport beaucoup d’onctuosité et de moelleux aux recettes.

A déguster bien frais, cette recette est complète à elle seule, riche en protéines, lipides et glucides de qualité, de la gourmandise, bref elle a tout pour nous régaler à tout moment de la journée 😉

Ingrédients pour 1 Moelleux :

• 1 Oeuf
• 60gr de Ricotta
• 35gr de Lait (au choix)
• 20gr de Farine d’Avoine
• 1/2 c.à.c de Levure Chimique
• 1 c.à.c de Vanille Liquide
• 10gr de Pépites de Chocolat (ou plus :D)
• Une poignée de Framboises (ici surgelées)
• Sucrant si souhaité

Préparation :

Fouette ensemble l’oeuf, la ricotta et la vanille. Ajouter la farine, levure et délayer peu à peu avec le lait. Ajouter les pépites de chocolat et les framboises. Mélanger et verser le tout dans un moule préalablement graissé (ici moule de 10x10cm).

Enfourner pour 20min environ. Sortir et laisser complètement refroidir avant de placer au frais pour quelques heures avant de déguster.

Déguster seul ou avec un filet de chocolat et de beurre de cacahuète si vous êtes gourmand comme moi 😀 !

Conserver au frais 3jours.

Version Imprimable : Moelleux Ricotta choco framboise

Infos Nutri pour 1 Moelleux :                                                                                                                           Calories = 328       Glucides = 24.1gr dont 10.6gr de sucres        Protéines = 15.5gr            Lipides = 18.1gr