Préparation : 20min Cuisson : 15min Type de Cuisson : Four 180°C
S’il y’a bien un petit biscuit qui plaît à tous, c’est bien sûr le sablé ! De la version la plus classique à la version la plus complexe ou gourmande, ils sont toujours dégustés avec plaisir avec un petit café ou pour le goûter 😋!
Ici je vous propose simplement une version de sablés fourrés à la pâte à tartiner, pour une peu plus de gourmandise et puis vous savez que le chocolat et moi c’est une histoire d’amour 😂!
Bien sûr, choisissez la pâte à tartiner de votre choix !
Aller en cuisine mes gourmands, c’est un jeu d’enfant cette recette 😉
Ingrédients pour 12 Biscuits :
- 125gr de Farine
- 60gr de Beurre
- 40gr de Sucre
- 1/2 Oeuf (fouetter entier et prélever 25gr)
- 1/2 c.à.c de Vanille Liquide
- 1/3 c.à.c de Levure Chimique
- 12 petites cuillères de Pâte à Tartiner (5gr / biscuit environ)
Préparation :
Dans le bol du robot, mélanger le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une crème. Ajouter les 25gr d’oeuf, la vanille et mélanger de nouveau. Ajouter la farine, la levure et le seul et mélanger pour former une boule.
Si la pâte est chaude, on peut la laisser reposer au frais dans un film alimentaire.
Diviser la pâte en 12 boules, rouler puis aplatir une boule de pâte. Déposer au centre un peu de pâte à tartiner et refermer délicatement, rouler et déposer sur un tapis de cuisson au fur et à mesure. Répéter l’opération pour chaque sablé. Réserver au frais.
Préchauffer le four à 180ºC.
Enfourner pour 13minutes, sortir et laisser refroidir sur une grille avant de conserver dans une boîte en métal (enfin s’ils ont le temps d’être conservés 🤣).
Ces sablés se conservent plusieurs jours sans problème.
Version Imprimable : Sablés Fourrés à la Pâte à Tartiner
Infos Nutri pour 1 Sablé fourré (calculé sur 12) : Calories = 121 Glucides = 14.3gr dont 6.7gr de sucres Protéines = 1.9gr Lipides = 6.2gr
