Qui dit automne, dit châtaignes, crème de marrons, marrons chauds et autres petits plaisirs qui nous régalent en cette saison.
Aujourd’hui, je vous propose donc un basique qu’il est toujours bon d’avoir dans son carnet de recettes, j’ai nommé bien sûr… le cake à la crème de marrons……
CAKE À LA CRÈME DE MARRONS Lire la suite »
Halloween est l’occasion pour moi de laisser une nouvelle fois ma créativité vagabonder 😀 !
Et cette année je vous propose des petits fantômes sous leur drap blanc ! De délicieuses madeleines au chocolat dans leur coque en chocolat blanc ! Et oui,…..
MADELEINES CHOCO FANTÔMES Lire la suite »
Le Mexique a une vision très différente de la nôtre en France concernant la mort, et dans le dessin animé Coco, on découvre d’une merveilleuse façon la tradition du pays et leur fête des morts……
PAN DE MUERTO DE ABUELITA Lire la suite »
À la différence des gaufres “classiques”, il s’agit ici d’une pâte levée (donc avec de la levure boulangère) ! Traditionnellement, elles sont garnies de sucre perlé qui……
GAUFRES LIÉGEOISES Lire la suite »
En vrai, quand j’ai créé cette recette, j’ai pensé à associer le sarrasin au raisin et le simple….
MOELLEUX SAR’N’SIN.COM Lire la suite »
S’il y a bien un cake indispensable à son répertoire de recettes, c’est bien celui au citron pavot. Probablement un des préférés d’un très grand nombre d’entre nous. Il plaît généralement aux petits autant qu’aux grands, bien parfumé moelleux léger en bouche, bref un vrai régal…….
CAKE CITRON PAVOT Lire la suite »
Que serait la Belle et la Bête sans la fameuse Rose ! Ni un personnage, ni une chanson et pourtant un élément essentiel du dessin animé, puisque le cours de l’histoire ne dépend que de cette rose, qui sonnera à la chute de son dernier pétale, soit le côté irréversible de la malédiction dont sont victimes le château et ses habitants ! ……
FORÊT NOIRE & SA ROSE ENCHANTÉE Lire la suite »
Lorsque j’ai reçu ces skyrs saveur crème brûlée de la marque Isey Skyr, j’ai immédiatement pensé à les utiliser pour une nouvelle recette de flan express et évidemment je me devais d’ajouter une jolie coque caramélisée sur le dessus pour encore plus de gourmandise……
FLAN EXPRESS FAÇON CRÈME BRÛLÉE Lire la suite »
En cette journée mondiale du chocolat (oui oui le 1er octobre c’est la journée mondiale du chocolat, autrement dit la plus belle journée de l’année mdr!), je vous partage la recette de mon entremets tout choco !….
ENTREMETS TOUT CHOCOLAT Lire la suite »
Le flan pâtissier j’adore ça, une de mes pâtisseries préférée depuis toute petite. Même si mon préféré reste celui à la vanille, j’aime l’idée de jouer avec les goûts et les saveurs afin de proposer ce classique au rythme des saisons.
Et puisque les framboises sont encore un peu de sortie, j’ai décidé de faire un flan citron framboise avec un visuel zébré pour un peu plus de fantaisie……
FLAN PÂTISSIER MARBRÉ CITRON FRAMBOISE (vegan) Lire la suite »
