Le mois de décembre approche, les envies de recettes encore plus cocooning sont d’autant plus présentes, alors je vous propose de rentrer doucement dans les fêtes de fin d’années avec ce petit granola aux saveurs de Noël 🙂 !….
GRANOLA DE NOËL Lire la suite »
Qui ? Qui peut résister à un bon pain au chocolat ?!! Encore un peu chaud, bien croustillant, l’odeur magique qui embaume la maison …. aaaah le bonheur ! Je trouve que les viennoiseries, sont vraiment l’emblème du petit déjeuner du dimanche !…
PAIN AU CHOCOLAT Lire la suite »
La Chine est menacée par l’invasion des Huns. Alors que Mulan a du mal à trouver sa place, son père Fa Zhou, comme tous les hommes du pays, reçoit l’ordre de partir au combat. Anéantie de voir son père déjà affaibli et boitant, elle prendra la décision d’endosser l’armure à sa place.
LE PEIGNE MATCHA DE MULAN Lire la suite »
C’est un froid matin d’automne et je me lève avec une envie de gâteau aux pommes au bon goût d’amande pour le goûter ! Alors je me fais plaisir et je concocte ce délicieux gâteau, moelleux et vraiment gourmand !…
GÂTEAU AUX POMMES ET AMANDES Lire la suite »
Voici un dessert traditionnel très apprécié en Amérique du Nord, et plus particulièrement au moment de Thanksgiving et Halloween ; c’est bien sûr la Pumpkin Pie, la tarte à citrouille !
L’idée est tout simplement de réaliser un dessert gourmand dans l’esprit d’un cheesecake mais en plus léger, j’ai donc opté pour un mélange de fromage blanc et ricotta ce qui donne une texture absolument incroyable !
CHEESECAKE RICOTTA À LA YAOURTIÈRE Lire la suite »
Aaaah Halloween arrive, et bien sûr je me dois de faire honneur à cette petite tradition ! Etant une addict des bowlcakes, j’ai évidemment pensé à utiliser des saveurs de saison, un ingrédient type d’automne et le tout pour obtenir une petite citrouille monstrueusement délicieuse 😀 !
BOWLCAKE D’HALLOWEEN BUTTERNUT ORANGE Lire la suite »
Le lait de soja maison est bien plus simple à réaliser qu’il n’y parait ! Seulement deux impératifs sont à prendre en compte : une cuisson de 30min au moins pour enlever la toxicité de la fève crue, et…..un grand faitout…
LAIT DE SOJA MAISON Lire la suite »
On est en plein automne, et avec ces températures fraîches, j’ai envie de goûter cocooning ! Et quoi de mieux qu’une brioche moelleuse aux saveurs gourmandes pour ça ?! Vous les connaissez peut-être d’ailleurs, il s’agit des Cinnamon Rolls ; comprenez “Roulés à la Cannelle” ! …
CINNAMON ROLLS aux Noix de Pécan (Vegan) Lire la suite »
J’ai donc voulu retranscrire ce moment dans un entremet aussi majestueux que le Roi l’était ! Un glaçage galaxie donnant cet effet de ciel étoilé, et renfermant un délicieux entremet aux saveurs gourmandes mariant notamment la mangue et un incroyable caramel au citron vert !…
CARAMANGO, SOUS LES ETOILES Lire la suite »
