PANCAKES À LA RICOTTA ULTRA MOELLEUX
Attention, ces pancakes sont une merveille et sont dangereusement addictifs 🤣!
Leur moelleux réside dans l’utilisation de ricotta dans la pâte !….
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GRATIN MILLET, BUTTERNUT, CHÈVRE
Pour cuisiner ma première courge de la saison, j’ai choisi de cuisiner le butternut en gratin avec du millet et du fromage de chèvre, c’était un régal assuré……
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GÂTEAU VITAMINES (Pomme, Carotte, Agrumes)
Du coup en voyant les agrumes, pommes et carottes, j’ai pensé à un jus que j’adorais boire étant petite et j’ai eu l’idée de les associer dans un gâteau. Résultat, un gâteau riche en saveurs et en parfums qui embaument la maison ! …..
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CINNAMON ROLL EXPRESS
Un petit plaisir en mode express et individuel !!
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MOELLEUX POIRE, AMANDE, ÉRABLE
La poire est vraiment un fruit que j’apprécie dans les gâteaux, et s’il y’a bien un parfum (oui outre le chocolat), avec lequel elle se marie à merveille, c’est celui de l’amande !
Pour une recette aux saveurs automnales et réconfortantes j’ai voulu opter pour un sucrant qui sent bon la gourmandise, le sirop d’érable bien sûr…….
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CONCHIGLIONI FARCIS RICOTTA ÉPINARDS
Si vous cherchez un plat facile, délicieux et qui en met plein les yeux, les conchiglioni sont parfaits ! La valeur sûre d’une farce ricotta et épinards ultra onctueuse, avec ma petit astuce que je vous livre pour une texture très gourmande ! …..
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NŒUDS PAPILLON FEUILLETÉS DE MINNIE
Pour cet octobre rose, j’ai eu envie de crée des petites viennoiseries représentant le fameux nœud papillon que Minnie ne quitte sous aucun prétexte ! Alors, oui, j’avoue qu’à la base et pour être dans le thème de ce mois, ils étaient censés être rose, mais oupsi…..
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VÉRITABLE PIZZA NAPOLITAINE
Vous aimez la pizza, mais n’arrivez jamais à obtenir un résultat à la maison aussi bon d’une bonne pizza de restaurant ?! Et bien dès aujourd’hui, ce ne sera plus le cas, je vous livre tous les secrets pour une pâte à pizza napolitaine digne de ce nom !!……
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CLAFOUTIS RICOTTA POIRE CACAO
Si vous n’avez jamais tenté de version cacaotée du clafoutis, alors je vous invite largement à le faire en associant la poire et la poudre de noisette pour une recette gourmande !…..
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TERREURS CHEZ MONSTRES & COMPAGNIE
Qui de mieux dans le thème des monstres, que la fine équipe de Bob Razowski et Sully !! Avec leur ennemi Léon, ce caméléon qui se fond dans toutes les couleurs et textures comme tout caméléon qui se respecte !
Bref, du coup, les terreurs de ce Disney qui ont pour but d’effrayer les enfants dans l’entreprise dirigée par Mr Waternoose, m’ont inspiré pour ces entremets que j’ai façonné sur une base de moule sphère…..
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