Préparation : 5min Cuisson : 13min Type de Cuisson : Air Fryer (ou four)
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Ingrédients pour 1 Roll :
- 50gr de Farine
- 35gr de Fromage Blanc
- 5gr de Lait
- 1 Filet de Vanille Liquide
- 2-3gr de Levure Chimique
- Sucrant si souhaité
- Un peu de lait pour fourrage et dorure
- 5gr de Cassonade
- Cannelle selon vos goûts
Topping :
- 5gr de Beurre de cacahuète en poudre
- 1 Filet de Lait
- Quelques gouttes de Vanille
Préparation :
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients de la pâte et pétrir quelques minutes avec les doigts.
Former un boudin d’environ 20cm de long.
Badigeonner de lait et parsemer de cannelle et de cassonade. Rouler en escargot et disposer sur un papier cuisson. Aplatir le roulé avec le plat de main, cela évitera qu’il ne se transforme en boule après cuisson.
Badigeonner d’un peu de lait, parsemer d’un peu de cassonade.
Enfourner pour 12-13min à 180°C au air fryer. Pour une cuisson au four, compter plutôt entre 15 et 17min.
Pendant ce temps, mélanger la poudre de cacahuète, un peu de vanille et suffisamment de lait pour créer un nappage bien…..nappant 🤣!
Une fois cuit, retirer le cinnamon roll du air fryer, laisser tiédir 1-2min puis verser le nappage par-dessus !
Même si c’est tentant de le croquer de suite, patienter 5-10min pour le déguster !
On peut le préparer d’avance et le conserver dans un récipient hermétique, mais il reste meilleur à la sortie de cuisson car il a un côté croustillant dessus.
Version Imprimable : Cinnamon Roll Express
Infos Nutri pour 1 Part : Calories = 235 Glucides = 44.9gr dont 5.9gr de sucres Protéines = 10.1gr Lipides = 1.4gr
