Etant passé au mode végétal depuis plusieurs mois maintenant, j’ai eu envie de retrouver ce même repas parfumé et gourmand ! Pour ça finalement rien de compliqué, il suffit de remplacer les lardons classiques par des lardons de tofu fumé …
QUICHE LORRAINE (végétarienne) Lire la suite »
Et bien là, histoire de faire une version salée de cette recette et de profiter en plus d’un de mes légumes préférés de l’été, j’ai nommé la Courgette, je vous propose un invisible à la courgette et quinoa (oui d’où ce nom très mignon que j’ai trouvé : le Quinourgette mdr) !…
INVISIBLE QUINOURGETTES Lire la suite »
Très populaire aux Etats-Unis, le “Meat Loaf” comprenez donc “Pain de Viande”, se veut aujourd’hui être également un véritable succès dans sa forme végétale “No Meat Loaf” ! …
LENTILS LOAF (Pain de lentilles, vegan) Lire la suite »
Le gaspacho est une délicieuse soupe froide typique d’Espagne et du Portugal ! Préparée à base de légumes crus, elle a le profil idéal en été pour nous régaler et nous rafraîchir ! …
Et oui, les pâtes en elles mêmes sont une excellentes source de glucides pour le corps, il faut simplement bien les cuisiner pour les intégrer sans aucun problème à une vie saine et gourmande ! Les pâtes c’est la vie, il ne faut surtout pas les éradiquer !!!….
SPAGHETTI AU PESTO D’AVOCAT Lire la suite »
…Ici je vous propose de cuisiner la courgette en une version super gourmande dans une tourte. Associée au basilic et aux champignons de Paris, le tout enrobé d’un appareil gourmand et enfermé dans une pâte feuilletée croustillante ; bref un régal !…
TOURTE AUX COURGETTES ET BASILIC Lire la suite »
Les saveurs de l’Italie regroupées dans cette recette d’aubergines farcies au quinoa et recouvertes d’un crumble de lentilles à base de noix et tomates séchées. De quoi parfumer la cuisine et faire saliver les papilles !
AUBERGINES AU QUINOA ET CRUMBLE DE LENTILLES AUX SAVEURS ITALIENNES Lire la suite »
Le Tirokafteri est une spécialité grecque à base de poivrons grillés, feta et ail. C’est un délicieux condiment frais, ultra savoureux et parfumé, juste un régal à l’apéro pour déguster sur des croûtons ou avec des crudités !
Une recette de délicieuses boulettes de soja, moelleuses et gourmandes, ça vous dit ?
Et bien voilà, de quoi se régaler avec ces boulettes, à servir en sauce avec des pâtes, ou pour garnir des sandwiches …
BOULETTES AUX PROTÉINES DE SOJA (vegan) Lire la suite »
La sauce tomate est probablement l’une des sauces la plus connue et la plus appréciée par tout le monde ! Qui ne s’est jamais régalé avec un classique spaghetti sauce tomate franchement ?…
