Préparation : 5min Cuisson : 5min Type de Cuisson : Casserole
Je vous réserve ici une recette plutôt originale mais dont vous allez très vite tomber amoureux comme moi !
Je vous explique : j’ai testé une glace cet été qui ne pas vraiment plu, il s’agissait de la glace façon “chocolat belge” de chez Lidl. Arrivant en automne et voyant toujours ce pot de glace dépérir dans mon congélateur, je me suis dit que j’allais le recycler pour en faire une recette anti-gaspi ! Et vous savez quoi, en cette version crème dessert, c’est juste une tuerie !
Du coup s’il vous reste des fonds de pots ou des glaces que vous aimez moins, il suffit de les intégrer à cette recette pour former des crèmes desserts en moins de 10min !! Privilégiez les crèmes glacées et pas les sorbets qui sont fait à base d’eau et qui donneront une texture beaucoup moins agréable au final.
Ainsi, les glaces étant déjà sucrées et aromatisées il suffira d’ajouter la même base pour toutes vos futures crèmes 😉 Alors elle n’est pas géniale mon astuce 😀 ?! De quoi se retrouver avec des desserts délicieux avec des produits que vous laissiez mourir au fond du congélateur mdr (car oui on a tous une glace ou pot qui reste tout le temps en déco avouez mdr !)
Aller go, en piste et foncez dans vos tiroirs cherchez un fond de glace !
Ingrédients pour 3 Pots :
- 250gr de Lait
- 160gr de Glace
- 20gr de Maïzena
- 2 Jaunes d’Œufs
Préparation :
Placer la glace et le lait dans une casserole et faire fondre le tout sur feu doux. Une fois la glace complètement fondue, porter à frémissement.
Dans un saladier, fouetter les jaunes et la maïzena puis verser le lait chaud en filet sur le mélange en mélangeant au fouet.
Replacer le tout dans la casserole et cuire à feu doux tout en fouettant jusqu’à épaississement (comme pour une crème pâtissière). Une fois la texture obtenue qui tient au fouet, on peut répartir le tout dans nos verrines.
Laisser refroidir puis réserver au frais quelques heures.
Déguster bien frais !
Ces crèmes peuvent se conserver jusqu’à 4 jours au frais.
Version Imprimable : Crème Dessert à Base de Glace
Infos Nutri pour 1 Part (calculé sur 3 avec la glace chocolat Lidl) : Calories = 257 Glucides = 24.9gr dont 18.4gr de sucres Protéines = 6.7gr Lipides = 14gr
