Préparation : 5min Cuisson : 25min Repos au frais : 4h mini Type de Cuisson : Four 180°C
Attention voici une recette très ……facile mdr ! J’ai même honte d’écrire ça comme une “recette” tellement c’est simple.
Un dessert ou collation fraîche et fondante au goût de banane bien intense, c’est ce que vous obtiendrez en mélangeant ces quelques ingrédients. La texture n’est cependant pas lisse de part la texture de la banane. Si vous souhaitez une version plus lisse, on peut mixer la pâte quelques minutes avant de la verser dans le plat.
Comme quoi, il ne fait vraiment pas grand chose pour faire de bonnes recettes ;), pratique pour les fins de mois ou pour utiliser des bananes trop mûres qui n’on pas envie de finir en énième banana bread lol !
Aller, go 😉
Ingrédients pour 2 Parts :
- 2 Bananes très mûres (∼215gr)
- 1 Oeuf
- 15gr de Maïzena
- 1 c.à.c de Vanille Liquide
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Réduire les bananes en purée. Ajouter l’oeuf et la vanille. Ajouter la maïzena et fouetter le tout vigoureusement.
Verser la pâte dans un ramequin (ici 10x10cm) et enfourner 25min.
Sortir et laisser refroidir avant de placer au frais avant de déguster.
Conserver au frais jusqu’à 3jours.
Version Imprimable : Flan Banane Express
Infos Nutri pour 1 Part (calculé sur 2) : Calories = 160 Glucides = 31.6gr dont 14gr de sucres Protéines = 4.2gr Lipides = 2.8gr
