Préparation : 10min Cuisson : 20min Type de Cuisson : Four 180°C
Voilà le genre de recette rapide, facile et délicieuse comme on aime ! Et avec des pâtes forcément, ça met tout le monde d’accord non lol ?
Pour changer un peu, j’ai opté pour un petit gratin bien gourmand mêlant la brousse, la sauce tomate et épinards ! Un plat complet à lui tout seul c’est parfait ! Pour ceux qui ne sont pas fans d’épinards, on peut les laisser de côté, le gratin sera toujours aussi bon (mais bon les légumes c’est bien aussi lol) !
Place à la recette maintenant, c’est une recette rapide donc autant ne pas parler 1h hein mdr !
Ingrédients pour 3-4 Parts :
- 300gr Pâtes (Macaronis, Pene, Coquillettes…)
- 300gr de Sauce Tomate (maison c’est toujours mieux)
- 200gr de Brousse (ici 10% de mat. gr.)
- 500gr d’Epinards en Branches (ici surgelés)
- 25gr de Parmesan Râpé
- 2-3 Gousses d’Ail
- Persil Frais (une grosse poignée ou à défaut déshydraté)
- Sel, Poivre
Préparation :
Cuire les pâtes selon les indications du votre paquet.
Après avoir fait décongeler les épinards, on vient les faire “sécher” dans une poêle à feu moyen.
Dans un saladier, mélanger la brousse, la sauce tomate. Ajouter les gousses d’ail hachées et dégermées, le persil, la moitié du parmesan, sel et poivre.
Une fois les pâtes cuites, égoutter et ajouter le tout au mélange de sauce. Enrober le tout et ajouter les épinards qui auront bien recraché l’eau. Mélanger bien et verser le tout dans un plat à gratin.
Parsemer du reste de parmesan et enfourner à 180°C pendant une vingtaine de minutes.
Une fois bien gratiné, sortir et servir bien chaud !
Conserver au frais 4-5jours ou à congeler en portions.
Version Imprimable : Gratin de Pâtes à la Brousse, Sauce Tomate et Epinards
Infos Nutri pour 1 Part (calculé sur 4): Calories = 430 Glucides = 57.5gr dont 8.4gr de sucres Protéines = 21.6gr Lipides = 11gr
