Préparation : 5min Cuisson : 10min Repos : 2h Type de Cuisson : Air Fryer
Pour aujourd’hui, je vous embarque pour une recette très simple, gourmande et végétale, qui peut faire office de petit-déjeuner ou de collation tant son équilibre est top !
Et oui, ce petit moelleux à la cacahuète à base d’avoine et qui renferme un cœur à la fraise, devrait vous faire succomber avec sa touche finale et son nappage carrément délicieux !
Une recette facile et rapide à réaliser, qui se cuit au air fryer et que l’on peut donc facilement préparer la veille pour son petit-dej’ du lendemain par exemple !
Aller, je n’en dis pas plus, place à la liste des ingrédients et à la préparation !
Ingrédients pour 1 Part :
- 35gr De Farine d’Avoine
- 10gr de Farine de Cacahuète
- 70gr de Yaourt Alpro Fraises (ou autre yaourt végétal)
- 1gr de Levure Chimique
Cœur aux Fraises :
- 25gr de Yaourt Alpro Fraises
- 3gr de Maïzena
- 1-2 Fraises Fraîches
Nappage :
- 10gr de Beurre de Cacahuète
- 10gr de Lait soja (ou autre)
- 1 Petit Filet d’arôme Vanille
- Fraises
Préparation :
Dans un bol mélanger tous les ingrédients du gâteau et réserver.
Dans un second bol, fouetter les ingrédients du cœur à la fraise et ajouter des petits dés de fraises.
Chemiser un petit ramequin individuel, verser la moitié de la pâte et former un petit puits, y verser dedans l’appareil à la fraise puis recouvrir du reste de pâte.
Enfourner pour 10min à 180°C au air fryer.
Sortir et laisser refroidir avant de placer au frais 1 à 2h.
Démouler et réaliser le nappage en fouettant le beurre de cacahuète et le lait avec un trait de vanille liquide.
Répartir le nappage sur le gâteau et décorer de fraises fraîches.
Bon appétit !
Conserver au frais 2 à 3 jours maximum (le moelleux peut absorber le cœur à la fraise au fil des jours).
Version Imprimable : Mini Moelleux Peanut, Coeur aux Fraises
Infos Nutri pour 1 Part : Calories = 329 Glucides = 37.2gr dont 16.5gr de sucres Protéines = 15.9gr Lipides = 11.2gr
