Préparation : 5min Repos au frais : 2h mini
Quoi de plus agréable que de commencer une chaude journée d’été avec un petit déjeuner frais, gourmand, sain et déjà prêt au frigo qui plus est 😀 ! C’est la promesse de cette recette d’overnight porridge que je vous propose.
L’alliance de la fraîcheur de la nectarine et de la gourmandise de la coco vous assure un petit déjeuner parfumé et tellement savoureux. Ultra simple et rapide à préparer, les overnight sont incontournables pour les gens pressés le matin ou ceux qui n’ont pas le courage de s’atteler en cuisine lol. Ils se préparent à l’avance et peuvent être conservés jusqu’à 4jours au frais, c’est génial non 😀 !
Aller place à la recette 😉
Ingrédients pour 1 Part :
- 30gr de Flocons d’Avoine
- 10gr de Farine de Coco
- 5gr de Graine de Chia
- 100gr de Yaourt Coco (ici Alpro)
- 100gr d’Eau
- 1 Nectarine
- 5gr de Coco Rapée
Préparation :
Dans un bol mélanger les flocons, la farine de coco et les graines de chia.
Ajouter le yaourt de coco, l’eau et mélanger à nouveau.
Découper la nectarine en petits cubes (garder quelques jolies tranches pour décorer le dessus), les ajouter au porridge et mélanger pour obtenir une préparation homogène.
Placer dans une verrine pour un joli effet ou laisser dans le bol et placer au frais pour 2h minimum (c’est meilleur bien frais).
Au moment de déguster, ajouter les tranches de nectarine réservées et saupoudrer de coco râpée !
Conserver jusqu’à 4jours.
Version Imprimable : Overnight Porridge Coco Nectarine
Infos Nutri pour 1 Part : Calories = 329 Glucides = 37.8gr dont 13.7gr de sucres Protéines = 12.3gr Lipides = 11.6gr
