PORRIDGE CACAO CAFÉ

Préparation : 5min Cuisson : 3min Type de Cuisson : Casserole ou micro-ondes

Un bon matin commence souvent par un porridge et un café pour vous ? Et bien pourquoi ne pas combiner les deux et vous régaler d’un bon porridge au café ? Avec une dose de cacao car c’est encore meilleur (mais après tout il est aussi délicieux sans ou avec une petite touche de vanille), je vous invite à tester ce porridge qui saura vous donner un coup de boost dès le matin 😉

Bien évidemment adaptez les quantités selon vos besoins, nous avons tous des besoins et appétit différents le matin ! Tout comme la dose de sucre, personnellement je ne sucre jamais mes porridges car les toppings que j’y ajoute le sucre suffisamment pour moi, mais encore une fois adapter les recettes pour qu’elles vous plaisent 🙂

Aller, hop je vous laisse à la recette 😉

Ingrédients pour 1 Porridge :

45gr de Flocons d’Avoine (j’aime bien faire 35gr flocons et 10gr de farine d’avoine aromatisée choco)
200gr de Liquide au Choix (eau, lait, lait végétal)
5-10gr de Cacao Pur non sucré (type Van Houten) selon vos goûts
1 c.à.c de Café Soluble (j’utilise le Nes de Nespresso, le meilleur selon moi)
Sucrant si besoin selon vos goûts

Préparation :

Dans un grand bol ou dans une casserole, placer tous les ingrédients secs puis ajouter le liquide (et sucrant si besoin). Cuire à feu moyen en remuant régulièrement à la casserole ou placer 2x2min environ au micro-ondes en remuant entre chaque cuisson. Surveiller pendant la cuisson car le porridge gonfle beaucoup !!

Une fois la texture souhaitée, le porridge est prêt à accueillir les toppings (ou pas mais bon…..hein vous voyez c’que j’veux dire mdr !) !

Personnellement j’ajoute du fromage blanc ou petit-suisse pour une texture plus dense, un carré de chocolat sur le porridge qui va fondre tranquillement avec la chaleur.

Niveau fruit, la banane, la poire, les fruits rouges sont vraiment ceux qui se marient parfaitement à cette recette, mais aussi les oranges et clémentines ! Et n’oublions pas la petite touche de beurre de cacahuète qui vient sublimer tout ça !