Préparation : 5min Cuisson : 8min Type de Cuisson : Four 240°C
Quand on a des blancs d’œufs à écouler, il y’a des recettes comme celle-ci qui nous dépannent bien 😀 !
3 Ingrédients et une préparation express, tout comme la cuisson d’ailleurs, c’est vraiment tout ce qu’on aime !
Bon bien sûr, pour cette recette faut aimer la coco hein mdr ! Mais qui n’aime pas !!
De plus les rochers coco se conservent plutôt bien ! Et si vous êtes encore plus gourmands, vous pouvez les tremper dans un peu de chocolat fondu et laisser figer 😀 !
Aller, place à la recette 😉
Ingrédients pour 12 Rochers :
- 60gr de Blanc d’Oeuf
- 120gr de Noix de Coco râpée
- 120gr de Sucre
Préparation :
Préchauffer le four à 240°C.
Dans un saladier, mélanger les trois ingrédients ensemble jusqu’à former une pâte qui se tient.
Former des petits rochers avec les mains légèrement humidifiées pour faciliter le travail, et disposer au fur et à mesure sur une plaque recouverte d’un papier ou tapis de cuisson.
Enfourner pour 8minutes au milieu du four, les rochers doivent dorés. Sortir, retirer le papier cuisson de la grille et laisser impérativement refroidir avant de décoller les rochers.
Une fois froids, retirer les rochers coco du papier et conserver dans une boîte en métal plusieurs jours.
Version Imprimable : Rocher Coco
Infos Nutri pour 1 Rocher (calculé sur 12) : Calories = 112 Glucides = 10.9gr dont 10.7gr de sucres Protéines = 1.3gr Lipides = 6.3gr
