Préparation : 5min
Dans mes menus, j’écris souvent “smoothie bowl”, mais au final, je me dis que certains ne voient peut-être pas exactement que ce j’entends par là !
Du coup, je vous présente le genre de smoothie bowl que je peux me faire en guise de goûter ou de petit-déjeuner bien frais.
J’ajoute toujours une touche croustillante sur le smoothie afin d’ajouter une texture pour encore plus de gourmandise.
Je n’indique pas ici les toppings puisqu’ils peuvent vraiment varier avec l’envie du moment, le contenu des placards et surtout libre à vous de vous écouter, il n’y a pas de “recette” c’est juste une base d’idées repas à accommoder à vos envies.
Ingrédients pour 1 Part :
- 150gr de Pêche bien Mûre
- 80gr de Fromage Blanc
- 15gr de Purée d’Amande
- 1 c.à.c de Vanille Liquide
Préparation :
Eplucher la pêche, la couper en morceaux et les placer au congélateur pour 1h mini (on peut évidemment en congeler plein d’avance dans une boîte, il n’y aura qu’à se servir au moment venu).
Dans un hachoir puissant ou un blender à défaut, placer les morceaux de pêche congelées, le fromage blanc, la vanille et mixer jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse. Si la pêche est bien mûre, normalement elle sucre suffisamment le smoothie, sinon ajouter le sucrant de votre choix (ici je conseille le sirop d’érable qui fonctionne parfaitement).
Verser dans un bol, ajouter la purée d’amande et quelques toppings croustillants !
Déguster aussitôt 😉
Version Imprimable : SMOOTHIE BOWL PÊCHE AMANDE
Infos Nutri pour 1 Part : Calories = 228 Glucides = 23.7gr dont 21.2gr de sucres Protéines = 9.4gr Lipides = 10.7gr
