Les gaufres font normalement l’unanimité, du coup les voici sur leur 31 en mode bouchées à croquer ! Des gaufres à base de patate douce absolument délicieuses, garnies d’une crème très simple à base de fromage bleu, ici du Saint-Agur !…..
GAUFRE DE PATATE DOUCE, et crème de Saint-Agur Lire la suite »
De retour d’un petit séjour à Strasbourg pour visiter le mythique marché de Noël, j’étais obligée de vous partager LA recette pour laquelle je suis tombée amoureuse aussi bien en sucrée, qu’en salée…..les bretzels !…..
BRETZELS ALSACIENS Lire la suite »
Alors là, niveau simplicité, il est difficile de faire mieux 😀 ! Il vous faut 3 ingrédients et c’est tout ! Enfin et un peu de travail car ils ne vont pas se faire tout seul ces chaussons mdr !…..
CHAUSSONS FEUILLETÉS POIREAUX AIL & FINES HERBES Lire la suite »
Qu’importe la saison, il y’a toujours des clafoutis dans mes menus.
C’est une base de recette que l’on peut varier au fil des saisons, et des légumes ! Une manière aussi bien pratique de vider son frigo avec ce qu’il reste à droite à gauche. Ici par exemple, il me restait un morceau de gorgonzola et quelques endives, l’idée était vite trouvée !…..
CLAFOUTIS ENDIVES GORGONZOLA Lire la suite »
Les gratins de chou-fleur ou brocolis sont généralement des classiques, nous sommes beaucoup à adorer ça quand les températures se rafraîchissent !…..
GRATIN BROCOLIS CHOU-FLEUR CHEDDAR Lire la suite »
Le crumble salé est un plat facile et qui se prête à une multitude de possibilités, en terme de garniture mais aussi en pimpant le crumble en lui-même ! Ici bien sûr, je vous propose une recette de saison avec le potimarron et la patate douce, et comme la noix se marie parfaitement à ces saveurs, j’ai donc réalisé un crumble à base de purée de noix et de noix hachées !……
CRUMBLE POTIMARRON PATATE DOUCE NOIX Lire la suite »
Je crois que s’il y’a bien un type de plat que l’on aime dans chaque famille, c’est la quiche ! Une infinité de déclinaisons possibles, autant gourmandes quand on mitonne une bonne recette, que lorsqu’on en improvise une avec les fonds de frigo 😀 !….
QUICHE POIREAUX CHÈVRE, CURRY COCO Lire la suite »
Pour des repas simples et sans prise de tête le soir, je trouve que les cakes, muffins et quiches sont parfaits pour accompagner une soupe par exemple !
Ici j’ai eu envie de réaliser des cakes à la mie humide et fondante, du coup j’ai opté pour…..
MUFFINS HARICOT BLANC, CAROTTE, FROMAGE Lire la suite »
On profite des légumes d’été jusqu’au bout et même si j’ai hâte de retrouver les courges, je suis toujours un peu triste de laisser les aubergines, courgettes & co 😅…..
BOULETTES D’AUBERGINES Lire la suite »
J’ai testé ces merguez au barbecue et pour le coup la mention “piquantes” sur l’emballage n’est pas un mensonge, elles piquent vraiment. Du coup pour moins faire souffrir mon palet mdr, j’ai décidé de les cuisiner dans un plat et pour le coup ça passe bien mieux pour mes papilles sensibles lol !…..
RIZ AU POIVRON, MERGUEZ Lire la suite »
