Quiches, Tartes, Tourtes, Feuilletés…

Chaussons Butternut Lentilles Corail Feta 12 768x1024

CHAUSSONS BUTTERNUT, LENTILLES CORAIL, FETA

Pour changer un peu des recettes classiques à la butternut, je l’ai ici intégré à cette farce à base de lentilles corail, de feta et noix de pécan. C’est vraiment super gourmand comme mélange, et encore une fois, une idée de meal prep…..

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Tortillas Pdt Chevre 1 768x1029

TORTILLA POMME DE TERRE & CHÈVRE

Classique de la cuisine espagnole, la tortilla est un plat très simple à réaliser mais le “retourné” de l’omelette fait toujours un peu peur mdr ! Du coup je vous propose sa version au four bien moins périlleuse et également beaucoup plus allégée car….

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Quiche Sans Pate 6 768x1029

QUICHE SANS PÂTE (tempeh, oignon, comté)

Du coup lorsque je n’ai pas envie de prendre le temps de faire une pâte maison, je fais tout simplement la technique des quiches sans pâte ! Autrement dit, juste un appareil presque classique (juste avec un peu de fécule ou farine ou donner un plus de tenue au résultat final), et une bonne garniture !…

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