Et oui, les pâtes en elles mêmes sont une excellentes source de glucides pour le corps, il faut simplement bien les cuisiner pour les intégrer sans aucun problème à une vie saine et gourmande ! Les pâtes c’est la vie, il ne faut surtout pas les éradiquer !!!….
SPAGHETTI AU PESTO D’AVOCAT Lire la suite »
…Ici je vous propose de cuisiner la courgette en une version super gourmande dans une tourte. Associée au basilic et aux champignons de Paris, le tout enrobé d’un appareil gourmand et enfermé dans une pâte feuilletée croustillante ; bref un régal !…
TOURTE AUX COURGETTES ET BASILIC Lire la suite »
Les saveurs de l’Italie regroupées dans cette recette d’aubergines farcies au quinoa et recouvertes d’un crumble de lentilles à base de noix et tomates séchées. De quoi parfumer la cuisine et faire saliver les papilles !
AUBERGINES AU QUINOA ET CRUMBLE DE LENTILLES AUX SAVEURS ITALIENNES Lire la suite »
Le Tirokafteri est une spécialité grecque à base de poivrons grillés, feta et ail. C’est un délicieux condiment frais, ultra savoureux et parfumé, juste un régal à l’apéro pour déguster sur des croûtons ou avec des crudités !
Une recette de délicieuses boulettes de soja, moelleuses et gourmandes, ça vous dit ?
Et bien voilà, de quoi se régaler avec ces boulettes, à servir en sauce avec des pâtes, ou pour garnir des sandwiches …
BOULETTES AUX PROTÉINES DE SOJA (vegan) Lire la suite »
La sauce tomate est probablement l’une des sauces la plus connue et la plus appréciée par tout le monde ! Qui ne s’est jamais régalé avec un classique spaghetti sauce tomate franchement ?…
Qui a dit que les pancakes étaient réservés au petit déjeuner ? En version salée, ils sont absolument délicieux et tout aussi addictifs, d’autant plus lorsqu’ils sont fourrés comme ici !
PANCAKE DE POIS CHICHE FOURRÉ AU CHÈVRE & ÉPINARD (Ø gluten) Lire la suite »
Les pains pita sont très populaires dans la gastronomie du Moyen-Orient, notamment en Grèce et en Turquie ! Ils servent à la fois de pain, mais surtout de base de sandwich, où ils sont alors ouverts pour former une poche et être remplis d’une généreuse garniture ou roulés à la façon de grand cornet de frites !
La saison des asperges commence, alors si vous aimez ce légume et que vous voulez un peu changer de recette, et bien les voici dans un joli clafoutis accompagnées de tomates cerises, champignons (et de chèvre si vous aimez ça, mais vraiment l’accord est top) !
CLAFOUTIS AUX ASPERGES, TOMATES CERISES ET CHAMPIGNONS Lire la suite »
Ici je vous propose ce « gâteau-flan », qui, une fois refroidi, se découpe parfaitement et permet de tailler de jolies tranches pour servir en déjeuner ou diner, à la fois délicieux et super sain !!
GÂTEAU-FLAN DE CHOU-FLEUR Lire la suite »
