Tic-tac Tic-tac, les derniers jours de l’année s’écoulent, il est temps de penser au gâteau du nouvel an ! Et cette année, j’ai décidé de faire le décompte avec un personnage parfait pour l’occasion : Big-Ben bien sûr ! Après avoir mis la Belle et la Bête à l’honneur pendant quelques recettes, j’avais envie de conclure 2023 avec cette recette originale et ludique d’une véritable horloge avec ses aiguilles amovibles !……
BIG-BEN, 1MIN AVANT 00H00 Lire la suite »
[…]Donc je vous ai concocté une recette super simple mais qui en jette quand même lorsqu’on l’apporte sur table 😉 En plus d’être très facile, elle est rapide, sans four, économique et avec des ingrédients très très simples mais bien sûr elle est avant tout très gourmande !…..
BÛCHE SPECULOS, POMMES (facile, sans four) Lire la suite »
S’il y’a une petite confiserie que l’on retrouve particulièrement à Noël, c’est la canne à sucre ! Ce petit bonbon de sucre d’orge avec sa forme mythique et ses couleurs vives vient orner et décorer les sapins et tous les petits coins féeriques que ce soit des magasins ou des maisons ! Aussi ma famille m’a lancé un défi pour cette année (oui elle me challenge car elle sait que j’adore ça :D), réaliser une bûche en forme de canne à sucre ! Rien que ça ! ……
BÛCHE CANNE À SUCRE (Vanille, Framboise, Menthe) Lire la suite »
Pâtisserie emblématique de la France, le Paris-Brest est un véritable incontournable pour tous apprentis pâtissiers (ou apprentis gourmands ça marche aussi mdr) !
Ce dessert a été créé en l’honneur de la célèbre course cycliste……
PARIS-BREST façon Philippe Conticini Lire la suite »
Que serait la Belle et la Bête sans la fameuse Rose ! Ni un personnage, ni une chanson et pourtant un élément essentiel du dessin animé, puisque le cours de l’histoire ne dépend que de cette rose, qui sonnera à la chute de son dernier pétale, soit le côté irréversible de la malédiction dont sont victimes le château et ses habitants ! ……
FORÊT NOIRE & SA ROSE ENCHANTÉE Lire la suite »
En cette journée mondiale du chocolat (oui oui le 1er octobre c’est la journée mondiale du chocolat, autrement dit la plus belle journée de l’année mdr!), je vous partage la recette de mon entremets tout choco !….
ENTREMETS TOUT CHOCOLAT Lire la suite »
Pour cette recette, j’ai eu envie de mettre Lumière en avant et les couleurs du personnage et sa fonction de bougie, m’ont immédiatement fait penser à un “gâteau bougie” ! Je voulais vraiment jouer sur……
LUMIÈRE & son Chandelier au Citron Lire la suite »
Il y’a tous un air que l’on retient forcément après avoir la Petite Sirène, c’est bien sûr : “Sous l’Océan” !!! Cette chanson entraînante, joyeuse et pleine de rythme chantée par Sébastien, nous emmène tout droit sous l’océan…..
S’il y’a bien un personnage que j’affectionne particulièrement dans la Petite Sirène, c’est bien sûr Polochon !! Cet adorable petit poisson jaune et bleu, fidèle compagnon d’Ariel, qui certes n’est pas le plus courageux, mais toujours dévoué à son amie !…..
POLOCHON CITRON FRAMBOISE Lire la suite »
On m’a demandé d’intégrer le limoncello à la bûche, pour ceux qui ne connaissent pas, il s’agit d’une liqueur de citron italienne. Assez sucrée et donc peu acide, c’était donc sur une bûche bien citronnée que j’ai décidé de partir.
J’ai utilisé le côté très sucré du limoncello pour une gelée associée à un crémeux citron bien punchy……
BÛCHE LIMONCELLO, COCO, NOISETTE Lire la suite »
