PAIN AU LAIT DE NOËL (vegan)
Pour un petit goûter gourmand ou un bon petit déjeuner, je vous propose l’incontournable pain au lait mais en version festive !….
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CHOU’VE SOURIS CHOCOLAT
Ca y est c’est Halloween !
Voilà la petite recette que je vous ai réservé pour l’occasion !
De délicieux petits choux chauve-souris tout choco !…..
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POULAILLER DE PÂQUES COCO CHOCO
Après les lapinou’ tartes snickers de Pâques, je vous propose une recette toute simple mais qui fera son effet avec le deuxième animal emblème de cette fête, la poule ! Bon ici j’ai carrément opté pour un poulailler entier 🤣!……
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LAPINOU’TARTE SNICKERS
Pâques approche et bien sûr j’ai imaginé une petite recette pour célébrer le chocolat 😀 !
J’ai pensé à ce qui représente Pâques, et généralement c’est la poule ou le lapin qui reviennent le plus ! Du coup j’ai eu envie de créer des tartelettes à l’effigie de cet adorable petit animal, car qui ne craque pas devant la bouille d’un petit lapin 😁!……
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ZEPPOLE SARDE (Beignets de Sardaigne)
Cette année pour changer un peu des beignets classiques et autres bugnes françaises, je vous propose une version de beignets « zeppole » italiens venus tout droit de Sardaigne ! Délicatement parfumés à l’orange et au safran, ces beignets à la forme caractéristique d’anneau sont très prisés notamment en période de carnaval !…..
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GÂTEAU ROULÉ DE CRÊPES CHOCO NOISETTE
Si on connaît tous maintenant les fameux gâteaux de crêpes, je me suis dit que ça serait plus original de changer sa forme et d’en faire un version roulée !…..
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GALETTE DES ROIS FRANGIPANE NOISETTE
Bon oui je saiiiiis, l’Epiphanie est passée, mais si vous êtes comme nous, les galettes des rois c’est tout le mois de janvier 😀
Du coup je me suis dit qu’il était toujours à temps de poster ma recette de cette année !…….
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BIG-BEN, 1MIN AVANT 00H00
Tic-tac Tic-tac, les derniers jours de l’année s’écoulent, il est temps de penser au gâteau du nouvel an ! Et cette année, j’ai décidé de faire le décompte avec un personnage parfait pour l’occasion : Big-Ben bien sûr ! Après avoir mis la Belle et la Bête à l’honneur pendant quelques recettes, j’avais envie de conclure 2023 avec cette recette originale et ludique d’une véritable horloge avec ses aiguilles amovibles !……
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PARMENTIER PANAIS, PST, CHAMPIGNONS, CHÂTAIGNES
e vous propose une recette qui pourra peut-être répondre aux attentes de certains pour un repas de fête à la fois simple, rapide, gourmand, et sans exploser le budget ! Dans l’esprit d’un parmentier avec une purée de panais et pomme de terre à la muscade et un haché à base de protéines de soja texturées, de champignons et de châtaignes pour un petit goût de fête !……
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VERRINE FAÇON MONT-BLANC
Qui ne connaît pas le mont-blanc ?! Le dessert hein, pas la montagne mdr !
Le mont-blanc est un dessert à la base italien, et arrivé en France dans les années 1620 ouais rien que ça ! C’est une recette composée de 3 éléments : une meringue, une crème montée, une pâte de marron…….
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FOCACCIA SUCRÉE DE NOËL, GANACHE CHOCOLAT BLANC & FRUITS SECS
Tout le monde connaît la focaccia, mais si pour changer on en faisait une version sucrée en mode sapin de noël à décorer 😀 !……
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MINI CUP CHOCO SPÉCULOS
Une petite douceur pour accompagner un café ou un chocolat chaud ? Je vous propose ces mini cups cacao remplies de gourmandise avec une crème de spéculos ! Une petite bouchée aussi vite mangée que préparée lol !….
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BÛCHE SPECULOS, POMMES (facile, sans four)
[…]Donc je vous ai concocté une recette super simple mais qui en jette quand même lorsqu’on l’apporte sur table 😉 En plus d’être très facile, elle est rapide, sans four, économique et avec des ingrédients très très simples mais bien sûr elle est avant tout très gourmande !…..
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PÂTÉ EN CROÛTE VÉGÉTAL
Okayyy on arrête tout les gars ! Je m’apprête à vous dévoiler une recette dont je suis trop méga fière ! Bon en soit, elle n’a rien de glamour puiqsu’il s’agit d’un pâté en croûte mdr ! Mais je vous jure que j’ai été choquée moi-même du résultat tant je ne pensais pas que le goût et la texture seraient aussi bluffants !…..
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CROQUETS AUX AMANDES
Dans ma famille, les biscuits de Noël sont une vraie tradition ! On a une liste de biscuits spécifiques à cette période et ces fameux croquets en font partie ! Alors oui, certains disent « croquants » ou les « biscotti », mais chez nous, on a toujours dit les croquets alors hors de question de les nommer autrement ici 😀 !….
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