Je crois que s’il y’a bien un type de plat que l’on aime dans chaque famille, c’est la quiche ! Une infinité de déclinaisons possibles, autant gourmandes quand on mitonne une bonne recette, que lorsqu’on en improvise une avec les fonds de frigo 😀 !….
QUICHE POIREAUX CHÈVRE, CURRY COCO Lire la suite »
On profite des légumes d’été jusqu’au bout et même si j’ai hâte de retrouver les courges, je suis toujours un peu triste de laisser les aubergines, courgettes & co 😅…..
BOULETTES D’AUBERGINES Lire la suite »
J’ai testé ces merguez au barbecue et pour le coup la mention « piquantes » sur l’emballage n’est pas un mensonge, elles piquent vraiment. Du coup pour moins faire souffrir mon palet mdr, j’ai décidé de les cuisiner dans un plat et pour le coup ça passe bien mieux pour mes papilles sensibles lol !…..
RIZ AU POIVRON, MERGUEZ Lire la suite »
Nouvelle recette de quiche aujourd’hui avec des produits de saison, j’ai nommé les poivrons !….
QUICHE POIVRONS CHÈVRE CURRY (pâte brisée vegan, Øgluten) Lire la suite »
Petits cakes à déguster aussi bien chaud que froid. A déguster en pique-nique ou à la maison ! J’aime beaucoup les petits cakes comme ceux-ci, ils font office de très bons repas et il suffit généralement d’une belle salade composée à côté pour en faire un repas complet !……
MINI CAKES AUBERGINE, FETA, SÉSAME Lire la suite »
Marre des salades de riz ? Et bien voici une manière originale et rafraîchissante de consommer du riz en été !……
GÂTEAU DE RIZ, COURGETTE ET CHÈVRE Lire la suite »
Ce n’est pas parce qu’on est au printemps qu’il faut dire au revoir aux plats réconfortants comme les lasagnes ! Moi je les twiste simplement avec des produits de saison et j’ai donc eu envie de créer cette version de lasagnes printanières, tant dans les saveurs que les couleurs…..
LASAGNES PETIT POIS, COURGETTE, FETA & MENTHE Lire la suite »
On ne le présente plus ! La recette n°1 à base d’avocat est sans conteste le guacamole ! Cette spécialité mexicaine qui est indispensable à vos soirées tacos, est très facile à réaliser et nécessite peu d’ingrédients…….
Des pâtes, des pâtes oui encore, mais c’est tellement bon les pâtes 😀 !
Ici une version en gratin pour changer un peu, avec des poivrons, un pesto rouge et surtout de la mozza et du basilic !…..
GRATIN DE PÂTES, POIVRONS, PESTO ROUGE Lire la suite »
Un classique de l’été, la tarte à la tomate, ici une version tomates, mozza et basilic, le trio incontournable des salades, mais ici en quiche !…..
QUICHE TOMATE MOZZARELLA Lire la suite »
Une recette simple mais efficace comme on aime, j’ai nommé bien sûr, une tarte ! Ici une tarte fine à base de pâte feuilletée avec des oignons bien fondants, des champignons sur une base de crème….
TARTE FINE AUX OIGNONS ET CHAMPIGNONS Lire la suite »
Il y’a quelques jours, j’ai reçu un magnifique colis de poivrons type Sweet Palermo de la part de @lovemysalad et j’avais pour mission de créer une recette autour de ce produit afin d’en mettre en avant les qualités gustatives et le faire connaître au plus grand nombre……
POIVRONS SWEET PALERMO, DE L’ENTRÉE AU DESSERT Lire la suite »
C’est un plat très cocooning, on a pas forcément l’habitude de cuisiner ce légume sous cette forme, mais ca change vraiment ! Il est important qu’il soit bien cuit et fondant pour que ce soit plus agréable à la dégustation……
LASAGNES CHOU-ROUGE, HARICOTS ROUGES ET SAUCE TOMATE Lire la suite »
Bon……j’avoue que j’ai hésité à poster cette recette, non pas qu’elle ne soit pas bonne bien évidemment, mais parce que je pensais qu’on dirait au revoir aux courges ! Mais vu que le printemps ne veut définitivement pas venir, et bien j’en profite pour partager cette recette 😀 !……
TARTE BUTTERNUT GORGONZOLA Lire la suite »
Un petit gratin de potimarron très gourmand avec une sauce onctueuse au cheddar ça vous dit ? Ca permet de se réchauffer un peu avec les températures encore fraîches le soir, et personnellement je me régale avec ce genre de recettes…..
GRATIN POTIMARRON AU CHEDDAR Lire la suite »
