orsque le chou-rouge est mis en contact avec quelque chose un produit au pH acide, sa couleur passe au rose vif, alors que lorsqu’il est au contact de quelque chose au pH basique comme le bicarbonate, il vire au bleu voir gris.
Du coup pour épater vos enfants (et même certains adultes 😂),…..
PURÉE MAGIQUE AU CHOU-ROUGE Lire la suite »
J’ai trouvé quelques poireaux en anti-gaspi durant mes courses et j’avais un reste de bûche de chèvre à la maison c’était donc parfait pour concocter une petite recette……
FLAN POIREAUX CHÈVRE SARRASIN Lire la suite »
Une quiche de plus car je ne me lasse pas de ce genre de repas ! Ici la classique tarte aux poireaux et chèvre mais avec une pâte brisée à la farine d’épeautre pour changer un peu……
QUICHE POIREAUX, CHÈVRE, ÉPEAUTRE Lire la suite »
Que ce soit les porridges ou les courges, je les décline à toutes les sauces, et bien voici une nouvelle façon d’accommoder ces deux-là ensemble ! ….
PORRIDGE AU FOUR POTIMARRON CHÈVRE Lire la suite »
Alors oui j’en conviens, ce n’est pas le plus beau esthétiquement parlant, mais ce porridge salé et gourmand et très facile à préparer !…..
PORRIDGE CRÉMEUX POIREAUX, POIS CASSÉS & FROMAGE FRAIS Lire la suite »
Un gratin de courgettes hyper gourmand et à la texture vraiment régressive ! Le secret de cette recette c’est le fait de râper les courgettes et ne pas les égoutter !….
GRATIN COURGETTES RÂPÉES, RIZ, GORGONZOLA Lire la suite »
Les légumes d’été, vraiment je ne m’en lasse pas, bon ceux d’hiver je les adore aussi hein, mais bon là ça respire le soleil et les beaux jours 😎!….
GRATIN AUBERGINES SAUCE TOMATE Lire la suite »
Ici on utilise une tortilla (une pâte à wrap quoi), comme base de quiche ! C’est une idée recette qui est souvent revenue ces derniers temps sur les réseaux et j’ai voulu tester et vous proposer une version…..
TARTE WRAP COURGETTE CHÈVRE SAUCE TOMATE Lire la suite »
Oui, vous avez bien lu, c’est bien un gâteau sucrée à la courgette !
Le goût de la courgette ne se sent évidemment pas du tout, mais ce légume donne un moelleux incroyable à ce gâteau ! Un texture à la fois……
GÂTEAU AMANDE COURGETTE VANILLE Lire la suite »
Petite idée de recette qui passe aussi bien en apéro, qu’en accompagnement pour un barbecue ou même pour un repas léger le soir pourquoi pas…….
PALETS DE COURGETTES, RICOTTA, BASILIC Lire la suite »
