Ce n’est pas parce que c’est une boulette et que c’est à base de pois chiche, que c’est un falafel 😅! Et non, cette fois, j’ai voulu faire des boulettes de pois chiches avec un petit accent de la mer en utilisant des saveurs qui rappellent généralement les plats à base de poissons……
BOULETTES DE POIS CHICHES AUX ALGUES ET CITRON Lire la suite »
Une recette de base qui peut se décliner de plein de façons !
Idée pour les repas du quotidien !
GNOCCHI, AUBERGINES LA TOMATE Lire la suite »
Le duo courgettes feta est délicieux mais pourquoi pas varier les fromages comme du chèvre frais, de la mozzarella râpée, du bleu …
La cuisson au four ou au air-fryer est assez rapide donc c’est nickel pour un repas du soir facile et gourmand !…..
BRICKS COURGETTES FETA Lire la suite »
Pour changer des tartes tatins à la tomate qui sont assez courantes désormais, je vous propose une version aux 3 poivrons ! Un véritable petit tableau avec des couleurs incroyables ! Franchement, la nature nous offre de vraies merveilles !….
TATIN AUX 3 POIVRONS Lire la suite »
On est en septembre mais ici dans le sud, c’est encore bien l’été et surtout les légumes du soleil sont encore présents et on en profite à fond !….
TARTE RUSTIQUE, COURGETTE, TOFU, PESTO (végétale, Øgluten) Lire la suite »
Une idée super simple et gourmande pour vos apéros, des sablés au fromage !! On les retrouve au rayon des chips et autres biscuits apéro à un prix plutôt très élevé, pourtant c’est ultra simple et beaucoup plus économique à faire ! …..
SABLÉS PARMESAN, ROMARIN, PURÉE D’AMANDE Lire la suite »
Pour changer et comme nous ne sommes pas tous des becs sucrés, j’ai eu envie de créer une recette de barre de céréales salée ! Parfaites en collation, ces barres sont à la fois, gourmandes et très équilibrées au niveau des macronutriments avec 9gr de protéines/barre grâce…….
BARRES DE CÉRÉALES SALÉES, PISTACHES, TOMATES SÉCHÉES Lire la suite »
Pour cette nouvelle recette, je vous propose de partir sur un flan à la base de courgette et surtout qui utilise la farine de pois chiche. En plus de donner un petit goût délicieux, elle apporte une dose de protéines et une texture très agréable……
FLAN À LA COURGETTE, FETA ET FARINE DE POIS CHICHE Lire la suite »
Un des repas que l’on adore se faire l’été à la maison, c’est la bruschetta ! Tellement facile, rapide, déclinable avec tout ce qui traîne dans le frigo, et surtout rassasiant et gourmand, c’est clairement trop pratique !……
BRUSCHETTA COURGETTES, PESTO & BURRATA Lire la suite »
