Un des repas que l’on adore se faire l’été à la maison, c’est la bruschetta ! Tellement facile, rapide, déclinable avec tout ce qui traîne dans le frigo, et surtout rassasiant et gourmand, c’est clairement trop pratique !……
BRUSCHETTA COURGETTES, PESTO & BURRATA Lire la suite »
Pour changer du taboulé avec la graine de couscous, je vous propose une salade tout aussi fraîche et gourmande avec des haricots blancs (bein oui on les délaisse l’été, mais ils sont tout aussi excellents en salade vous savez :D), et quelques crudités !…..
SALADE DE COUSCOUS, HARICOTS BLANCS & CRUDITÉS Lire la suite »
Les salades ne manquent pas en été et on peut parfois tourner en rond avec que les possibilités sont infinies !
C’est pour ça qu’aujourd’hui je vous partage cette recette de salade sur une base de perles de blé, ici parfumées à la tomate de la marque Valfleury, avec le plein de crudités ! Evidemment, des perles de blé classiques…..
SALADE DE PERLES DE TOMATES & CRUDITÉS Lire la suite »
Pour changer des pâtes ou du riz, je vous propose une salade de sarrasin !…..
SALADE DE SARRASIN, AUBERGINES GRILLÉES, TOFU Lire la suite »
Le fromage c’est déjà gourmand, mais quand en plus il est pané, croustillant et filant à souhait, c’est tout bonnement irrésistible !!…..
STICKS PANÉS DE MOZZARELLA Lire la suite »
Pour changer des salades de pâtes que l’on connaît tous, je vous propose une salade de pâtes crémeuse au houmous !….
SALADE DE PÂTES AU HOUMOUS Lire la suite »
Les lasagnes ne sont pas réservées qu’aux repas d’hiver ! Au contraire perso je m’en régale avec tous ces légumes d’été et notamment les courgettes dont je raffole !…..
LASAGNES AU HACHÉ VÉGÉTAL & COURGETTES Lire la suite »
Ce genre de galettes faciles et rapides à faire, c’est juste parfait pour vos pique-niques, apéros ou barbecues de l’été !…..
GALETTES DE FLOCONS, COURGETTES & BASILIC Lire la suite »
3 Idées pour varier les garnitures de vos piadine
PIADINE : 3 Idées de Garnitures Salées Lire la suite »
Il s’agit tout simplement de carottes rôties au cumin encore tièdes, que l’on vient disposer sur une sauce froide à base de sésame et feta ! La différence de textures, de températures et les saveurs et parfums qui s’en dégagent c’est un pur régal !……
CAROTTES RÔTIES & SAUCE AU TAHIN Lire la suite »
L’orzo, est une sorte de pâte qui a la forme de grain de riz ; on le retrouve parfois sous le nom de « bec d’oiseau » ou « risoni ». Cette forme particulière lui confère une texture absolument gourmande et fondante en bouche et qui bien évidemment se prête parfaitement à des recettes dans l’esprit d’un risotto…..
ORZO CRÉMEUX, CHAMPIGNONS RICOTTA Lire la suite »
S’il y’a un genre de recette très simple mais qui est toujours efficace ici à la maison, c’est le friand ! Les petites choses feuilletées (autant sucrées que salées d’ailleurs) ça régale toujours. Il faut dire que c’est pratique,….
FRIANDS AU BEAUFORT Lire la suite »
Si vous ne savez pas comment varier des recettes classiques de quinoa, voici une petite version qui devrait plaire à tout le monde !….
BÂTONNETS DE QUINOA, PARMESAN BASILIC Lire la suite »
4 Idées pour changer des bagels classiques !
BAGELS : 4 Idées de Garnitures Salées Lire la suite »
Une recette simple mais que j’adore déclinée au gré des envies et des placards et des saisons, c’est le flan. En salé comme en sucré, c’est vraiment une recette qui se prête à d’infinies possibilités…..
FLAN ÉPINARDS CHÈVRE Lire la suite »
