Le parmentier c’est un peu vieillot sur le papier, mais ça peut être très varié, toutes saisons et surtout toujours gourmand et cocooning…..
PARMENTIER DE PANAIS, HARICOTS BLANCS & CHÂTAIGNE Lire la suite »
j’ai décidé de faire une recette 2 en 1 !
Et oui, pas de perte ici, on utilise les chutes de la première, pour en faire une seconde, futée non ?😁……
APÉRO 2 EN 1 : PANCAKES TOASTS DE POTIMARRON & BOULETTES AU FROMAGE FRAIS Lire la suite »
Un plat gourmand, de saison, facile, rapide et complet, c’est la promesse de cette recette en mode “one pot pasta.
La forme de ces pâtes permet d’obtenir un plat tellement fondant et régressif, c’est un vrai régal qui vous permettra de finir une journée sur un plat bien réconfortant et nourrissant……
RISONI POTIMARRON, CHAMPIGNONS & PARMESAN Lire la suite »
Une recette originale qui vous fera manger du chou-fleur différemment !
Le chou-fleur mixé prend une texture plus ou moins fine et granuleuse comme une semoule grossière ou du “riz”……
RIZ DE CHOU-FLEUR, HARICOTS BLANCS, CRÈME DE COCO Lire la suite »
Des restes de raclette ou même l’envie d’un plat qui regroupe ces saveurs ? Cette idée recette est faites pour vous !
Dans l’esprit d’une tarte dont la pomme de terre sert de « pâte » à tarte, un délicieux petit confit…..
TARTE POMME DE TERRE RACLETTE SANS PÂTE Lire la suite »
Pour changer du Chili traditionnel, j’ai voulu l’adapter à la saison en mode automne et c’est plutôt sans surprise que je me suis régalée !….
BLACK CHILI D’AUTOMNE Lire la suite »
Pour cuisiner ma première courge de la saison, j’ai choisi de cuisiner le butternut en gratin avec du millet et du fromage de chèvre, c’était un régal assuré……
GRATIN MILLET, BUTTERNUT, CHÈVRE Lire la suite »
Si vous cherchez un plat facile, délicieux et qui en met plein les yeux, les conchiglioni sont parfaits ! La valeur sûre d’une farce ricotta et épinards ultra onctueuse, avec ma petit astuce que je vous livre pour une texture très gourmande ! …..
CONCHIGLIONI FARCIS RICOTTA ÉPINARDS Lire la suite »
Vous aimez la pizza, mais n’arrivez jamais à obtenir un résultat à la maison aussi bon d’une bonne pizza de restaurant ?! Et bien dès aujourd’hui, ce ne sera plus le cas, je vous livre tous les secrets pour une pâte à pizza napolitaine digne de ce nom !!……
VÉRITABLE PIZZA NAPOLITAINE Lire la suite »
Pour cette nouvelle recette de quiches, je vous propose une version sans œuf.
Très facile à substituer dans ce genre de préparation, c’est ici la fécule et le farine qui viennent épaissir l’appareil. On peut utiliser…..
QUICHE CHOUX DE BRUXELLES, LARDONS, GORGONZOLA (Ø œuf) Lire la suite »
