TIRAMISÙ FRAISES COCO
On est d’accord que le véritable tiramisù est au café ! Mais avec cette chaleur qui arrive, on peut s’autoriser une petite revisite plus légère et fruitée non ?…
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LE JARDIN MIMOSA DE FÉE CLOCHETTE
Du coup j’ai repensé à ce gâteau d’origine italienne appelé “Torta Mimosa”. Il s’agit d’un délicieux gâteau citronné et absolument magnifique avec son visuel d’un gros bouquet de mimosa bien jaune. …
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Comme des …BAÏOCCHI !
Le Baïoque désigne une petite pièce de monnaie en cuivre utilisée dans les Etats Pontificaux ; les biscuits baïocchi reprennent donc la forme de cette pièce et son effigie qui fait qu’on le reconnait au premier coup d’oeil !…
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RED VELVET COOKIE
L’alliance du croustillant du cookie à l’extérieur et un coeur moelleux et fondant avec un fourrage façon cream cheese vanillé, c’est une tuerie !
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RATATOUILLE
Vous sentez la chaleur du soleil regorger vos cellules en vitamine D….. vous entendez le chant des cigales qui fredonne la Marseille…… vous sentez cette bonne odeur de thym et de légumes du soleil venir titiller vos papilles ?? Pas de doute, vous êtes en Provence 😀 !…
SABLÉS TINKER B’AILES
Que serait une fée sans ses ailes ?! Impossible de penser à Fée Clochette, sans imaginer ses jolies ailes élégantes et scintillantes desquelles pleuvent une fine poudre de fée dorée à chacun de leur battement !
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BROWNIE, LE VÉRITABLE
Le vrai, l’incomparable, l’incontournable, que dis-je….la légende de l’Amérique même….oui j’ai nommé : le Brownie ! …
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MOUSSE AU CITRON
Préparation : 10min Cuisson : 5min Repos : 4h Type de Cuisson
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BABA GANOUSCH
Généralement servi avec des pains pitas ou autres pains plat, le baba ganousch est idéal à l’apéro pour servir de petit condiment très parfumé ! Consommé froid, la texture onctueuse de cette purée nous donne envie d’y replonger à chaque bouchée !…
MOUSSAKA AUX LENTILLES (vegan)
Un incontournable de la cuisine grecque, c’est bien sûr la moussaka ! Un plat gourmand et familial, qui devient végétarien en substituant la viande de bœuf hachée par une préparation vraiment gourmandes à base de lentilles !
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TU T’ENVOLES – L’ANGEL CAKE DE FÉE CLOCHETTE
L’Angel Cake, ou Gâteau des Anges, est un biscuit particulièrement aérien, très moelleux et de couleur bien blanche grâce notamment à la crème de tartre et surtout au fait qu’il ne contienne que les blancs d’œufs et non les jaunes ;)…
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HOT CROSS BUNS
Quoi qu’il en soit, cette petite brioche aux douces saveurs épicées et garnie de raisins secs, créer de nombreuses superstitions autour d’elle […] Bref, croyez-les ou pas, mais régalez-vous, ça c’est garantit lol !
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TIRAMISÙ
Ce délicieux et uuultra gourmand gâteau composé de couches de biscuits imbibés de café et de crème c’est un pur bonheur. Mais attention, pas n’importe quel biscuit et n’importe quelle crème ooooh non sacrilèeege !…
BOUDOIRS
Les Boudoirs, aussi appelés “Biscuits Champagne” sont de petits biscuits longs et fins, croquants avec une jolie couche de sucre cristal sur le dessus. On ne confonds pas boudoirs et biscuits cuiller, qui lui est au contraire moelleux et recouvert de sucre glace !…
BOWLCAKE FARINE DE POIS CHICHE, BETTERAVE, CHÈVRE & NOIX
Les bowlcakes au petit dej’ on est d’accord que c’est devenu un classique ?! Vous en avez d’ailleurs tout plein sur le blog et autant sur mon insta 😀 ! Du coup pour changer un peu, j’ai eu envie de le décliner en version salée !…
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