Tellement frais et parfumé, le tzatzíki a l’art de sublimer le concombre en cette saison d’été ! L’autre ingrédient indispensable à un bon tzatzíki est le yaourt grec. Son côté riche, dense et crémeux, confère à ce condiment une texture vraiment gourmande !!…
Tout accroc du chocolat est forcément dingue de ce sirop de chocolat !! Vous savez cette sauce addictive que l’on retrouve sur les fameux Sundae Mcdo, ou tout simplement sur les coupes de glaces des restaurants, les crêpes …
SIROP DE CHOCOLAT (comme sur les Sundae) Lire la suite »
L’utilisation de la farine de pois chiche confère un moelleux délicieux et surtout un excellent apport en protéines ! Le tout combiné à des saveurs incroyables avec le mariage carotte, patate douce et roquefort !…
BOWLCAKE CAROTTE, PATATE DOUCE & ROQUEFORT (Ø gluten) Lire la suite »
Tellement facile à faire, c’est juste parfait comme dessert estival ! C’est frais, léger, son petit goût vanillé et sa texture nuage sont vraiment agréables !
GÂTEAU AU FROMAGE BLANC Lire la suite »
Mais pour améliorer un peu ce gâteau et lui donner une saveur encore plus gourmande, j’ai choisi de le modifier légèrement et de vous proposer cette version citron coco 🙂 !…
GÂTEAU AU YAOURT CITRON COCO Lire la suite »
C’est ici un repas vraiment complet et il apporte à lui seul près de 24gr de protéines ! C’est juste une super source d’énergie, une recette vraiment équilibrée et gourmande….
PORRIDGE SALÉ MEXICAIN AU FOUR Lire la suite »
S’il y’a bien un indispensable des pique-nique l’été, c’est sans conteste le cake salé ! Il y’a tellement de combinaisons possibles, qu’on ne se lasse vraiment pas de ce genre de repas si vite préparé et apprécié de tous !…
CAKE COURGETTES, TOMATES SÉCHÉES, MOZZARELLA, PESTO Lire la suite »
Il n’y a pas que les pommes qui ont droit à la version tatin ! Cette tarte tatin à la tomate, oignon rouge et vinaigre balsamique est vraiment gourmande et idéale en cette saison ou au cœur de l’été pour consommer des tomates autrement ! …
TATIN DE TOMATES AU BALSAMIQUE Lire la suite »
Pour ceux qui pâtissent beaucoup, vous aurez peut-être reconnus la revisite d’un dessert très élégant et aux multiples variantes : la Pavlova ! …
LA RUCHE AUX ABRICOTS Lire la suite »
Envie de voyager en Italie ? Et bien voilà une recette tout droit venue de Sicile et qui saura égayer vos barbecues cet été !…
Le temps des cerises est arrivé !!!! Du coup, on ne résiste pas à l’envie de réaliser un bon clafoutis ! Pour changer un peu, je l’ai parfumé à la pistache, c’est vraiment très gourmand comme mariage !…
CLAFOUTIS CERISES PISTACHE Lire la suite »
Et si je vous disais que faire une petite pizza express était possible en moins de 20 minutes cuisson comprise, vous me croiriez ? Non, et bien détrompez-vous ! Je vous donne ma recette 😉 !…
PÂTE À PIZZA EXPRESS (SANS REPOS !) Lire la suite »
Pour être rester dans le thème, j’ai opté pour une délicieuse pâte sablée au miel, et pour donner cet effet de miel sur le dessus (même Winnie est tombé dans le piège 😉 ), un caramel de passion …
LA PASSION DES ABEILLES DE WINNIE Lire la suite »
Il s’agit d’un tofu brouillé à la mexicaine ! C’est tout simplement excellent ! J’aime beaucoup tous les parfums et saveurs chaudes de la cuisine mexicaine, c’est pour ça que j’ai choisi ici de vous partager la brouillade de tofu sous cette version ! …
TOFU BROUILLÉ À LA MEXICAINE Lire la suite »
Entre le sablé et le cookie, ce biscuit au citron est ultra gourmand ! Une texture sableuse et un goût de citron intense grâce au jus de citron appliqué en fin de cuisson,….
BISCUITS CITRON Lire la suite »
