Une invasion de mini pancakes dès le réveil ça vous dit ? Un vrai régal, super sain, riche en protéine et sans gluten, ce petit déjeuner est juste idéal pour commencer la journée avec de l’énergie longue durée !
MINI PANCAKES Ø GLUTEN Lire la suite »
Jusque la, pas moyen de trouver une recette de bowlcake sans œuf mais qui reste bien fondant ! Je ne pouvais pas croire que c’était impossible d’obtenir le même résultat sans ajouter d’œuf ou de banane entière, alors j’ai bidouillé et j’ai fini par obtenir une recette vraiment top !…
BOWLCAKE CHOCOLAT (vegan) Lire la suite »
Les saveurs de l’Italie regroupées dans cette recette d’aubergines farcies au quinoa et recouvertes d’un crumble de lentilles à base de noix et tomates séchées. De quoi parfumer la cuisine et faire saliver les papilles !
AUBERGINES AU QUINOA ET CRUMBLE DE LENTILLES AUX SAVEURS ITALIENNES Lire la suite »
Un délicieux entremet, frais et gourmand pour ponctuer un repas qui annonce les beaux jours, c’est la promesse de celui que je vous propose ici ! Une délicate mousse à la noix de coco, un insert aux framboises légèrement acidulé, le tout posé sur un croustillant et financier citron vert !
ENTREMETS FRAMBOISE – COCO – CITRON VERT Lire la suite »
Aaah la crème anglaise ….. cette petite sauce vanillée à souhait, qui vient napper un délicieux fondant au chocolat, ou servir d’océan à une dodue île flottante !
On l’adore et en pâtisserie elle fait partie des classiques !…
CRÈME ANGLAISE Lire la suite »
Le cœur coulant au chocolat, le mi-cuit ou peu importe comment on l’appelle, je ne sais pas vous, mais pour moi, c’est THE dessert ! Le délice ultime, mon dessert préféré et celui de beaucoup de monde je crois lol !
CŒUR COULANT AU CHOCOLAT LÉGER (Ø gluten) Lire la suite »
Le Tirokafteri est une spécialité grecque à base de poivrons grillés, feta et ail. C’est un délicieux condiment frais, ultra savoureux et parfumé, juste un régal à l’apéro pour déguster sur des croûtons ou avec des crudités !
Les yaourts maison sont délicieux, et lorsque l’on commence, on a du mal s’arrêter ! Pour ma part, je réalise depuis plusieurs années maintenant tous mes yaourts maison ; qu’ils soient au lait de vache ou au lait de soja.
YAOURT AU SOJA Lire la suite »
En pleine saison, on ne peut pas passer à côté de l’incontournable tarte aux fraises ! C’est LA tarte qui ravie petits et grands ! Avouez-le, lorsque vous achetez des petits gâteaux de soirée, il y’a toujours une tarte aux fraises dans la boîte !!
TARTE AUX FRAISES Lire la suite »
Une recette de délicieuses boulettes de soja, moelleuses et gourmandes, ça vous dit ?
Et bien voilà, de quoi se régaler avec ces boulettes, à servir en sauce avec des pâtes, ou pour garnir des sandwiches …
BOULETTES AUX PROTÉINES DE SOJA (vegan) Lire la suite »
La sauce tomate est probablement l’une des sauces la plus connue et la plus appréciée par tout le monde ! Qui ne s’est jamais régalé avec un classique spaghetti sauce tomate franchement ?…
Qui a dit que les pancakes étaient réservés au petit déjeuner ? En version salée, ils sont absolument délicieux et tout aussi addictifs, d’autant plus lorsqu’ils sont fourrés comme ici !
PANCAKE DE POIS CHICHE FOURRÉ AU CHÈVRE & ÉPINARD (Ø gluten) Lire la suite »
Vous avez envie d’un dessert frais, léger et parfumé à l’orange ….. alors vous êtes au bon endroit ! La recette est ultra simple et rapide mais le résultat est garanti 100% plaisir !
Le mariage de l’orange, de la fleur d’oranger et de la ricotta donne à ce gâteau une texture et une saveur incomparable, croyez-moi 😉
FRAÎCHEUR D’ORANGE À LA RICOTTA Lire la suite »
Les pains pita sont très populaires dans la gastronomie du Moyen-Orient, notamment en Grèce et en Turquie ! Ils servent à la fois de pain, mais surtout de base de sandwich, où ils sont alors ouverts pour former une poche et être remplis d’une généreuse garniture ou roulés à la façon de grand cornet de frites !
Envie d’une petite collation facile et rapide ou besoin d’un dessert express avec des amis qui débarquent à l’improviste ? Ces petites roses des sables façon tartelettes aux fraises sont idéales !!
MINIS ROSES DES SABLES GARNIES Lire la suite »
